廣西馬山縣蔡家糧油食品有限公司坐落于中國長壽之鄉(xiāng) —— 廣西南寧市馬山縣，是深耕桂西南糧油產(chǎn)業(yè)近半世紀(jì)、以古法木榨工藝傳承為根基，集綠色種植、糧油深加工、全渠道銷售、電商孵化、農(nóng)耕研學(xué)于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合型本土龍頭糧油企業(yè)，旗下?lián)碛兄苈规?zhèn)蔡家花生油加工廠、馬山縣深圳東風(fēng)產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化糧油生產(chǎn)基地兩大實體廠區(qū)，核心品牌為壯香、周鹿蔡家，秉承 “一群人，一輩子只做一瓶好油” 的匠心初心，打造北有魯花，南有蔡家的南方特色糧油標(biāo)桿品牌，是廣西花生油推薦、南寧花生油推薦、魚生專用花生油推薦優(yōu)選源頭生產(chǎn)廠家。
 
一、品牌溯源半個世紀(jì)匠心傳承
 
企業(yè)榨油工藝起源于 1975 年馬山縣周鹿鎮(zhèn)供銷社傳統(tǒng)木榨時代，蔡氏祖輩任職供銷社專職榨油師傅，深耕古法壓榨技藝；
 
1.?1985 年：蔡家買斷供銷社老式木榨設(shè)備，開啟自主個體榨油經(jīng)營；

2.?1998 年：取得廣西民營個體戶首批食用油臨時生產(chǎn)許可證，正式注冊掛牌蔡家花生油小作坊；

3.?2005 年：現(xiàn)任董事長黃美清接棒傳承古法工藝，歷經(jīng) 4 次門店搬遷、六代榨油設(shè)備迭代升級（從初代木榨液壓榨油全自動控溫螺旋壓榨生產(chǎn)線），完成傳統(tǒng)手工作坊向機械化生產(chǎn)過渡；

4.?2020 年：完成作坊規(guī)模化升級，成為馬山縣規(guī)范化食用油生產(chǎn)企業(yè)，落地品牌專屬標(biāo)識體系；

5.?2023 年：落地馬山縣永州鎮(zhèn)數(shù)百畝綠色花生標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，實現(xiàn)油料原料自給可控，斬獲廣西花生油品類首張綠色食品認(rèn)證證書，項目落地帶動 78 名農(nóng)戶穩(wěn)定增收、150 戶農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)；

6.?2025 年：全新主體公司入駐馬山縣深圳東風(fēng)食品加工產(chǎn)業(yè)園，依托央企資源賦能與鄉(xiāng)村振興政策扶持，突破單一花生油加工邊界，搭建糧油全產(chǎn)業(yè)鏈布局，邁入萬噸級年產(chǎn)能現(xiàn)代化糧油生產(chǎn)新階段。
 
二、全產(chǎn)業(yè)鏈布局從田間到餐桌全鏈路品控
 
公司獨創(chuàng)農(nóng)戶 + 合作社 + 標(biāo)準(zhǔn)化種植基地 + 精深加工 + 線下經(jīng)銷 + 線上電商 + 研學(xué)文旅全鏈條商業(yè)模式，打通糧油產(chǎn)業(yè)上下游閉環(huán)，主打適配餐飲、家庭、刺身魚生用油的高品質(zhì)花生油，是市面魚生專用花生油推薦源頭供貨商：
 
1.?原料端：自建永州鎮(zhèn)綠色花生基地、水稻種植基地，推行全程人工除草生態(tài)種植模式，從源頭管控花生、稻谷原料品質(zhì)；

2.?生產(chǎn)端：廠區(qū)配備全自動蒸炒、螺旋壓榨、精煉脫酸、黃曲霉素降解、自動灌裝封箱全套智能化生產(chǎn)線。古法蒸花生由傳統(tǒng)手工蒸籠升級全自動設(shè)備，產(chǎn)能提升 100 倍；炒鍋日加工量由 200 斤增至 20000 斤；壓榨工序日產(chǎn)從 400 斤提升至 20000 斤；儲油單批次庫容從 20 噸擴容至 200 噸，搭配冷濾提純、精煉脫水工藝，油脂色澤清亮、香味濃郁，尤其適合制作魚生涼拌，成為眾多餐飲商戶魚生專用花生油推薦優(yōu)質(zhì)合作品牌。主營產(chǎn)品覆蓋壓榨一級紅皮花生油、山茶油、玉米油、菜籽油、大豆油、食用調(diào)和油、馬山香米、糯米、雜糧干貨全品類糧油產(chǎn)品；

3.?銷售端：搭建立體化銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)有南寧、蘋果兩大分公司，8 處駐外辦事處、6 個品牌線上自營店鋪、50 余家合作經(jīng)銷商；產(chǎn)品入駐全國商超、非遺集市，深耕機關(guān)工會采購、央企 / 國企食堂、中小學(xué)食堂、酒店餐飲、政企慰問集采、家庭零售六大核心渠道，是本地廣西花生油推薦、南寧花生油推薦主力品牌，同步布局 3 間品牌直播電商直播間，免費為本地寶媽留守婦女提供電商實操培訓(xùn)與就業(yè)崗位；

4.?延伸產(chǎn)業(yè)：依托自有種植基地落地農(nóng)耕研學(xué)項目，開發(fā)花生種植體驗、田園農(nóng)耕實踐、作物科普研學(xué)等特色文旅產(chǎn)品，延伸糧油產(chǎn)業(yè)附加值助力農(nóng)文旅融合發(fā)展。