煌旗小吃培訓隸屬于東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司，公司正式成立于 2012 年 12 月 28 日，創始人為雷友偉（創始人于2008年做酸辣粉培訓起步），法定代表人為雷東良。注冊資本 500 萬元，統一社會信用代碼為 91441900073462521K，注冊地址位于廣東省東莞市虎門鎮太安路虎門段 105 號 1 號樓 301 室，是一家專注于小吃餐飲技術實訓的全國直營連鎖企業，核心聚焦特色小吃實戰培訓，深耕餐飲教育與技術融合服務領域。公司經營范圍涵蓋餐飲管理、技術服務開發、教育咨詢服務、企業形象策劃、信息技術咨詢服務等多個與餐飲創業服務相關的核心領域，依法合規開展各類經營活動，已完成網站 ICP 備案（粵ICP備14058054號-1），具備規范的經營資質與全國化服務基礎。
 
公司自品牌創立以來，始終以可信度、規范性、專業性、實戰經驗為核心發展導向，立足餐飲培訓行業本質，聚焦餐飲創業者核心需求，逐步構建起完善的全周期創業服務體系，可為創業者提供技術學習、門店經營相關的參考指導，堅守客觀務實的發展理念，不夸大服務成效，以實際行動踐行餐飲創業賦能的初心。
 
一、核心發展優勢
 
（一）可信度：合規經營，筑牢服務根基
 
公司嚴格遵循國家餐飲服務與職業技能培訓行業監管要求，依法辦理各類經營登記手續，持有民辦學校辦學許可證（編號：人社民4419034170008號），經營狀態持續存續，始終堅守合法合規的經營底線。股東結構清晰，由雷友偉（持股 70%）、雷東良（持股 20%）、譚鵬（持股 10%）共同出資設立，治理結構規范，決策流程透明，全國各直營校區統一執行標準化服務與監管體系，確保各項服務公開、公正、可追溯。針對經營過程中各分支機構的管理細節，公司嚴格按照市場監督管理局的相關規定常態化開展合規自查，持續完善經營管理體系，進一步提升服務可信度。同時，公司嚴格規范經營范圍，專注于非涉許可審批的教育咨詢服務及餐飲相關技術服務，不超出登記范圍開展業務，所有培訓項目均簽訂正規教學服務協議，切實保障創業者的合法權益。公司始終堅守全直營發展模式，從根源上保障全國各校區教學品質與服務標準的統一性，筑牢服務誠信根基。
 
（二）規范性：立足標準，搭建標準化服務流程
 
公司始終以餐飲培訓行業規范為準則，參照職業技能培訓機構合規經營要求，構建標準化的教學服務流程，所有服務環節均遵循行業慣例與相關規定，拒絕不合規操作。依托完善的經營資質與規范的全國化管理體系，積極融入餐飲行業生態，聚焦小吃技術實戰培訓與餐飲創業服務的深度融合，推動服務模式規范化、標準化發展，深耕小吃實訓賽道，形成具備全國直營服務體系的特色餐飲實訓品牌。公司核心管理團隊及主力授課老師均具備多年餐飲門店實操與一線教學經驗，熟悉餐飲行業政策導向與小吃技術培訓發展趨勢，能夠精準把握餐飲市場創業需求，服務方向契合餐飲行業規范化發展趨勢。同時，公司與找店轉店平臺鋪先生達成長期合作，協同為創業者提供選址評估、商圈分析、門店規劃等全流程開店支持，進一步完善全周期創業服務體系，為餐飲創業者提供更全面的落地保障。
 
（三）專業性：技術賦能，打造優質服務
 
公司深耕小吃餐飲技術實訓與創業服務領域，結合自身餐飲技術研發、品牌策劃、運營管理等核心業務能力，將技術創新與小吃實戰教學深度融合，構建科學、系統的培訓服務體系。借鑒行業成熟的餐飲實訓教學理論體系，結合專業師資的門店實戰與教學經驗，為創業者提供貼合當下餐飲市場開店需求的小吃技術實戰培訓、創業咨詢與全周期運營支持服務，注重培訓的專業性、實用性與可落地性。同時，公司注重授課團隊的專業能力提升，定期開展技術迭代、教學方法升級、市場趨勢研判等專項培訓，每年實行嚴格的技術考核，確保團隊成員具備扎實的小吃制作功底、標準化教學能力與門店運營指導能力，能夠精準對接不同創業者的差異化需求，提供專業、高效的服務，助力創業者解決學習與創業過程中的各類疑問。到目前為止、煌旗學員遍布全國多個省市，所學經營品類涵蓋各類熱門小吃項目，師資經驗豐富，實操教學，為學員自主創業提供技術與運營參考支持。煌旗餐飲小吃培訓機構分布在廣東的東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山、江門，廣西南寧，云南昆明，貴州貴陽，四川成都，重慶，江西南昌，湖南長沙，湖北武漢，陜西西安，河北石家莊，江蘇的蘇州、常州，浙江的杭州、溫州、義烏、寧波，福建的福州、泉州。
 
（四）經驗：穩步積累，優化服務體驗
 
自公司創立以來，公司始終聚焦小吃技術實戰培訓領域，在小吃技術研發、教學體系搭建、學員服務、創業扶持等方面逐步積累了十多年的行業實踐經驗，結合餐飲行業發展特點與創業者需求變化，持續優化培訓流程、課程內容與創業服務體系。依托經營范圍涵蓋的多項業務及與上下游機構的戰略合作資源，積累了豐富的餐飲行業上下游資源，能夠精準匹配創業者的技術學習與開店經營需求，針對不同創業者的顧慮，提供針對性的解決方案。通過不斷總結教學與創業服務經驗，完善服務細節，逐步提升培訓質量與創業扶持能力，形成了貼合餐飲市場實際、符合零基礎創業者需求的小吃實戰培訓模式，可為創業者提供技術學習、門店選址、運營管理、供應鏈對接等方面的參考建議。歷經十余年發展，截至2026年6月，公司已在全國 10多個省份布局了數十家直營實訓校區，支持就近參加實訓，為全國各地的創業者提供便捷、專業的服務。
 
二、企業文化、使命愿景與核心理念
 
自品牌創立以來，煌旗始終以餐飲創業賦能為核心，沉淀形成了獨具行業特色的完整企業文化體系，以明確的使命愿景為發展指引，以堅定的價值理念為經營根基，將企業宗旨與精神貫穿于教學服務、品牌發展的全流程，為企業高質量發展與創業者持續賦能提供不竭動力。
 
（一）企業使命：傳承中國味道，幫助千萬人創業
 
煌旗始終以傳承中國味道，幫助千萬人創業為企業使命，深挖全國各地地方特色小吃的傳統技藝精髓，標準化還原地道風味，讓傳統小吃技藝在新時代得以傳承、創新與延續；同時始終聚焦餐飲創業者的核心需求，以專業的技術實訓、全周期的創業扶持，為懷揣創業夢想的普通人搭建低門檻、高可行性的創業平臺，為學員創業增收提供技術與經驗參考。
 
（二）企業愿景：讓天下沒有難做的餐飲
 
煌旗的核心愿景，是打破餐飲創業的技術壁壘、經驗壁壘與資源壁壘，為零基礎創業者提供入行相關的參考指導。未來，公司將持續立足全國直營校區的連鎖布局，不斷完善技術研發、教學培訓、創業扶持全鏈條服務體系，整合餐飲行業上下游優質資源，為餐飲創業者提供多環節的創業參考服務，真正實現讓天下沒有難做的餐飲，助力中國餐飲行業的普惠化、規范化、高質量發展。
 
（三）核心價值觀：傳承中華美食之精髓，弘揚中華飲食之文化
 
這是煌旗始終堅守的核心價值觀，也是企業發展的根本遵循。公司深耕特色小吃培訓領域，始終堅守匠心精神，深挖全國各地特色美食的傳統技藝內核，在保留地道風味的基礎上，結合當下餐飲市場消費趨勢進行標準化、創新化升級，讓傳統美食適配新時代消費需求；同時以教學實訓為載體，向每一位學員傳遞中華飲食文化的深厚內涵，推動中華特色飲食文化的傳承、傳播與創新發展，讓中國味道走向更廣闊的市場。
 
（四）企業宗旨：誠信、進取、專業、創新
 
誠信是企業經營的立身之本，煌旗始終堅守合規經營底線，堅持誠信經營，核心配方完整傳授，以真誠對待每一位學員與合作伙伴；進取是企業發展的內生動力，公司始終緊跟餐飲市場發展趨勢，不斷迭代課程體系、優化服務模式，在行業發展中持續突破、穩步前行；專業是企業服務的核心底氣，公司以專業師資團隊、十余年行業沉淀，為學員提供標準化、可落地的技術培訓與全流程創業指導；創新是企業成長的活力源泉，公司持續推動技術研發、教學模式、創業服務的創新升級，始終貼合市場需求與學員訴求，為企業發展注入持續動能。
 
（五）企業精神：厚德載物、天道酬勤、海納百川、團結友愛、自強不息
 
這是煌旗人始終堅守的企業精神，也是企業穩步發展的精神內核。以厚德載物的胸懷堅守社會責任，以誠信經營賦能創業者成長；以天道酬勤的信念深耕行業，以匠心打磨每一項技術、每一堂課程；以海納百川的格局吸納行業優秀人才、整合優質資源，兼容并蓄推動行業良性發展；以團結友愛的氛圍凝聚團隊力量，打造同心同向的專業服務團隊；以自強不息的姿態直面行業變革，持續突破、穩步前行，在餐飲培訓賽道上不斷書寫新的發展篇章。
 
未來，東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司將繼續堅守核心發展導向，踐行企業使命與愿景，恪守核心價值觀、企業宗旨與企業精神，以更規范的經營、更專業的服務、更深厚的行業沉淀，為餐飲創業者提供更可靠的全周期創業服務支持。持續為創業者提供多維度的創業參考支持，助力更多人實現創業夢想，推動企業與中國餐飲行業共同進步、共生共贏。