四川駝背餐飲管理有限公司傳承正宗巴蜀飲食文化，引領川渝火鍋品牌潮流。駝背火鍋一直秉承“彎腰恭迎八方客，鞠躬敬謝天下賓！”的謙卑態度，堅持打造健康美味的正宗川味火鍋。

     駝背火鍋連鎖由創始人“陳德毅”先生多年來帶領公司團隊，精心打造的知名火鍋品牌。他以“躬行恩道，潛心煉味”為核心理念，以“潛心煉味，以味對胃”為企業發展使命，以綠色、環保、健康、美味為經營理念和宗旨，潛心研制，遍嘗百鍋百味，傳承巴蜀火鍋精華，融入現代以味言道、以鮮養生的獨特風味和經營手法，終成一鍋富有特色、利于養生、正宗地道的川味火鍋。

  駝背火鍋在競爭激烈的市場闖出了一條屬于自己的成功之路，公室由辦公中心、研發中心、配料種植加工生產基地、培訓基地、中央廚房、配送中心以及各職部門組成。憑借著強大的技術研發和品牌運營實力，為加盟商保駕護航。

  駝背火鍋在短短六年時間已建立起5家直營店，數家加盟店，員工總數超過四百人，走上了正規化、制度化、科學化的餐飲連鎖發展道路。公司擁有科學的市場信息系統，先進超前的管理理念;堅持以學習型團隊來樹立根基，培養人才，并以快速而穩健的發展模式，堅持以味言道，以味養生的經營理念，全新演驛經典的特色美食。駝背火鍋以傳統的烹調炒制方式，現代精益求精選料，科學的量化配制管理，盡展火鍋之地道風味。

  駝背火鍋現已取得《中國名火鍋》、《四川火鍋名片評選十強火鍋》、《2013年首屆火鍋名片評選最佳口碑火鍋》等殊榮，公司在餐飲業中取得了驕人成績的同時，也贏的了顧客的良好口碑，被眾多消費者評為“健康綠色火鍋”，“火鍋老店”等。我們的最終目標就是打造出全國一流的川味火鍋連鎖，不斷將火鍋文化擴散到祖國的大江南北。