京麒麟為西安直營中高端多國料理自助品牌，坐落高新大都薈、西咸萬象城、南門王府井商圈，門店輕奢雅致，配備私密包間。單店500-600平方米，人均300+自助定位。主打全球鮮貨刺身、鐵板燒、燒烏等百款料理，自有標準化運營體系.打造精致多國料理標桿品牌構建珍稀食材供應體系+沉浸式儀式體驗雙重價值內(nèi)核。年輕時尚打卡、商務宴請、朋友小聚、質(zhì)家庭聚餐，在傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞中重新定義新銳味覺美學。刺身種類多高品質(zhì)：挪威7天內(nèi)到店三文魚/泰國羅氏蝦/俄羅斯冰島甜蝦/法式鐵板/日式燒鳥/5＋生蠔
ipad點單現(xiàn)點現(xiàn)做，無預制.
以“隱藏菜單+主廚推薦菜單”達成食材差異化配置，選用空運北美甜蝦、挪威三文魚、金槍魚、法式鵝肝、阿根廷紅蝦、泰國羅氏蝦等珍稀食材，搭配枯山水庭院景觀與懷石料理服務流程，構建“味覺+視覺+行為”三重體驗閉環(huán)。
針對月消費超萬元的新中產(chǎn)群體，推出私人品鑒晚宴與季節(jié)限定套餐，于自助式服務流程中嵌入VIP服務管家，形成“高端餐飲+社交貨幣”復合價值體系，借助會員儲值體系與跨界藝術聯(lián)名，持續(xù)增強品牌溢價能力。