爺爺奶奶做的泡菜很地道，但做不出量！做了二十年廚師的我，一直有一個心愿，想把宜賓農(nóng)村地道的泡菜搬上大城市的餐桌，于是在2019年就創(chuàng)立了一個屬于餐飲行業(yè)的泡菜品種～曾大廚泡菜！
品牌工廠坐落于宜賓大山深處，這里山好，水好，空氣好，原生態(tài)的環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)的泡菜食材，廠區(qū)占地20余畝，配備了2000余個噸級發(fā)酵壇，年產(chǎn)泡菜3000余噸，并帶動農(nóng)戶建成了1500余畝蔬菜種植基地。
曾大廚不同于其他泡菜廠，大部分泡菜廠都是集批發(fā)，訂制，商超，網(wǎng)銷于一體，曾大廚泡菜只供餐飲店，專注特色餐飲泡菜供應(yīng)，有針對性的開發(fā)各類餐飲店，廚師使用的泡菜產(chǎn)品，如鯽魚泡椒，魚香泡椒沫，什錦泡椒段，醪糟小黃姜，河鮮魚椒醬等特色產(chǎn)品，深受大廚們的喜愛！成都知名餐飲如大蓉和，獅子樓，興熙北，大廚小味，雞毛店，哈喇妹，媽媽菜等都服務(wù)了多年！
目前泡菜品類30多種，包括各類泡酸菜，泡姜，泡椒及泡椒醬類等！品類齊全，曾大廚泡菜可一站式購其所有泡菜制品，并且是兩種規(guī)格，20斤和50斤，買多買少自由搭配，實在是太方便了。而且發(fā)貨不限量，一桶起發(fā)，全國各地均可發(fā)貨，包括國外，當(dāng)天下單即可當(dāng)天發(fā)貨，成都市區(qū)更方便，晚上下單，第二天即可送貨到店，服務(wù)到家。