林姐香味海鮮——海鮮網紅老店，創始人林姐于1998年先是在三亞灣金鳳凰酒店路段擺攤經營海鮮來料加工，于2001年至2009年在三亞市春園海鮮廣場1排3號經營，因店鋪擴張需要，2010年將店鋪搬遷至新民街139號，現已有5家連鎖品牌店，目前在第一市場，亞龍灣，海棠灣，萬寧石梅灣，日月灣均有店。網上三亞的攻略十篇中有八篇都會提到林姐香味海鮮店，火爆程度可見，店內出品的料理非常用心，味道也絕對夠贊，被眾多食客公認為三亞較好吃的海鮮，可以說是去三亞絕對不能錯過的一家海鮮老字號店。因其具有獨特的進貨渠道和當地漁船直供，確保了海鮮的新鮮肥美。餐廳內提供生猛海鮮，現撈現做，保證菜肴的新鮮程度。特大海鮮池讓客人可以即看、即點、即做，給人一種“城市中的漁港”的感覺。海鮮從池子里撈起下鍋，一氣呵成，確保口感和鮮度。多年來林姐香味海鮮加工店始終堅持誠信經營，讓消費者明明白白消費。林姐香味海鮮店的主廚是地道的海南人，全國各地游客慕名而來，為了讓食客吃到美味的海鮮，老板林姐不斷研究食材的烹飪方式，最終以川味海鮮與瓊菜相結合為特色，烹飪出獨特的林姐香味海鮮風味。林姐家的招牌菜是“青椒和樂蟹”，這是林姐獨創的特色菜，秘制的青椒醬搭配著滿黃膏蟹，帶來濃郁的香味和微辣口感，令人垂涎欲滴。還有店內的“和樂蟹”肉多味美，來這里吃一定要點香辣味的；白灼蝦要蘸著傳說中的“秘制蘸料”吃，味道絕對出乎你的意料。 除了美味的海鮮菜肴，林姐香味海鮮還以其貼心服務而備受贊譽。餐廳的員工會為客人提供優質的用餐體驗，比如幫客人剝皮皮蝦，讓客人能夠動口而不用動手。店里的每一道海鮮都用心烹飪，每一種用料都精挑細選，老板林姐也是個熱情好客的人，為了讓客人能夠挑選到新鮮的海鮮，林姐不僅幫忙挑選海鮮并把自己挑選海鮮的技巧告訴客人，很為客人著想。即使有了多年積累的技術和經驗，林姐的團隊依然沒有絲毫松懈，天天都會試菜、如果味道不合格，就馬上找原因，重新再做。在服務方面也同樣注意把關，林姐非常注重客人的意見，她說只有真誠才能打動客人，注重口碑，在創新的同時做好細節，才能才能把“做餐廳”變成“做好餐廳”。