武漢盛福宴餐飲管理有限公司 2020 年成立于武漢，是深耕本地夜宵、晚市賽道的連鎖餐飲企業(yè)，**運(yùn)營品牌為丑小弟大排檔，同步布局多餐飲細(xì)分賽道，打造覆蓋湖北菜、燒烤、中餐、火鍋的多元餐飲矩陣，總部統(tǒng)籌品牌運(yùn)營、菜品研發(fā)、門店管理與市場推廣全鏈條業(yè)務(wù)。
公司主打湖北菜 + 特色燒烤，聚焦大眾夜宵消費(fèi)市場，招牌產(chǎn)品涵蓋鮮活小龍蝦、良好蟹腳面、黑鴨煲、特色燒烤等，食材嚴(yán)控新鮮標(biāo)準(zhǔn)，小龍蝦當(dāng)日活蝦現(xiàn)做、絕不隔夜，口味地道貼合武漢本地食客飲食習(xí)慣。門店人均消費(fèi)約 65 元，親民定價(jià)適配家庭聚餐、朋友夜宵、單人簡餐等多元消費(fèi)場景，區(qū)別于傳統(tǒng)正餐與**餐飲，主打接地氣、高性價(jià)比大排檔體驗(yàn)。
旗下**品牌丑小弟大排檔現(xiàn)已布局 12 家直營門店，同步孵化甲甲子燒烤鋪?zhàn)印⒗辖譄尽⑽榻缈敬葻尽⒅胁汀⒒疱佔(zhàn)悠放疲采w武漢多區(qū)域商圈，形成規(guī)模化連鎖經(jīng)營格局。公司秉持 “有溫度的服務(wù)” 差異化理念，堅(jiān)持真誠待客，菜品不滿意可無條件退換，用心接待深夜食客，用煙火氣打造緩解型夜宵空間，憑借穩(wěn)定出品與暖心服務(wù)積累海量忠實(shí)客群，整體門店復(fù)購率達(dá) 60%，是市場認(rèn)可度的直觀體現(xiàn)。
品牌行業(yè)口碑**，公司為武漢市餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長單位，旗下丑小弟光谷店常年穩(wěn)居武漢湖北菜**榜*一名，各區(qū)門店多次斬獲城市人氣榜、口味榜、**榜**；招牌良好蟹腳面獲評特色名吃，多次斬獲本地美食**榮譽(yù)，具備*行業(yè)信任背書。
企業(yè)具備完整餐飲綜合運(yùn)營能力，經(jīng)營范圍包含餐飲管理、菜品技術(shù)研發(fā)、品牌營銷策劃、食材供應(yīng)鏈配套、酒店用品供應(yīng)等，可獨(dú)立完成新店拓店、標(biāo)準(zhǔn)化出品、門店運(yùn)營全流程服務(wù)。
多年發(fā)展中，企業(yè)堅(jiān)守品質(zhì)與人文經(jīng)營，行情承壓階段穩(wěn)定**員工就業(yè)、不降薪不裁員，兼顧食客體驗(yàn)與員工關(guān)懷，以地道漢味夜宵、親民價(jià)格、暖心服務(wù)立足武漢餐飲市場，持續(xù)拓展門店版圖，打造本土成員夜宵連鎖品牌。