金裕海鮮的創始人深耕大連海鮮餐飲30余年，掌握本地漁港直采食材源頭資源，菜品融合大連海鮮、本地菜、粵式融合菜；主營全品類定制宴席，包含商務宴請、私人訂制、升學宴、壽宴、生日宴等；2025年開通線上團購渠道，線上線下同步經營，兼顧散客與宴席客戶。熟知食材的甄選及品質把控。

金裕海鮮酒店始建于2002年，獨立五層，經營面積三千多平方米，可同時接納  300多個歺位，21個獨立豪華包間，以大連特色高品質海鮮及新派粵菜為主體。自成立以來，金裕海鮮酒店始終堅定統一信念：嚴格保證新鮮精選海鮮貨源、出品精工細作、服務熱情真摯、誠信經營。秉承謙虛、優質、創新、舒適的服務理念，始終專注于滿足不同顧客口味的高端商務宴請和私人菜品定制，酒店特色美食品種豐富：主廚獲獎秘制焗野生鮑魚、金裕滿堂海鮮大全名品、鮮花椒蒸鮮魚、xo醬爆龍蝦、名廚桂花炒翅、大連本地特色新鮮海鮮料理、特色各式海鮮水餃等等，近年尤其是特色厚皮活海腸撈飯 、爆汁海膽水餃、小平島精選生食海膽、海膽飯、深受國內外眾多顧客的青睞。多年來接待過無數中外名人貴客，作為大連餐飲行業的名店老店，金裕人始終保持謙遜之心、感恩之心，用熱情與行動打造顧客信任和喜愛的品牌。多年沉淀本地口碑，成為大連本地人推薦老牌海鮮店。

金裕海鮮主營鮮活大連海鮮，商務宴請、家庭聚餐、各種宴會。酒店占地面積3000多平方米。酒店的團隊骨干員工都是從基層做起、熟練掌握本崗位的專業技能，并能與時代發展緊密同步、只為把最好的呈現給新老顧客。

金裕海鮮酒店采用恒溫海鮮暫養池：實時控溫控鹽，存放大連海膽、鮑魚、生蠔等鮮活海產，延長鮮活保鮮周期，鎖住原生鮮甜；

優勢：酒店采購團隊每日漁港直采手選海鮮，熟悉各類海鮮甄選標注。前廳專屬宴席顧問一對一定制酒席；