福建省?泉州?石獅市橋記餐飲管理有限公司始建于2009年，是一家集餐飲、咨詢、策劃為一體的連鎖*發展企業。經過三年的努力，橋記餐飲管理有限公司研究總結出了一整套成功的經營模式，橋記餐飲管理有限公司人資力量不斷擴大，技術逐步完善，在浙江、江蘇、福建、廣東 等一些南方開放城市遍地開花，通過對各地的了解和各連鎖店的信息反饋，橋記餐飲管理有限公司確保*商能夠成功經營致富，生意紅紅火火。  
 橋記餐飲管理有限公司旗下的洪瀨（橋記）鹵味是國內**鹵菜坊之一，采用秘制鹵水配方，形成*特的風味，洪瀨（橋記）鹵味經營品種齊全，洪瀨（橋記）鹵味為*商提供更多的選擇機會和營銷機遇。所有產品在制作過程中都要求*商實行嚴格把關，確保洪瀨（橋記）鹵味的產品無論在哪個分店都色、香、味、形樣樣俱全。