渝城紅食品企業簡介
二十世紀九十年代末，擁有十七年火鍋底料研發技術的張氏夫婦在重慶沙坪壩歌樂山創辦了以火鍋底料技術研發和火鍋底料加工、技術應用服務的“重慶蕓碧調味食品廠”。
2005年，“重慶蕓碧調味食品廠”在張氏夫婦的帶領下，由最初的土灶炒料，發展成了擁有4000平米獨立廠房，擁有了專業火鍋底料研發團隊。并推出了“渝客隆老火鍋”系列底料、“渝客隆菌湯火鍋底料”等多款獨立研發的品牌產品。
2015年，“重慶蕓碧調味食品廠”年銷售額超過1億元。技術研發團的建立也使得公司為全國500余家餐飲品牌，3600余家餐飲門店提供了產品技術服務和底料的生產供應。
2017年，張氏夫婦斥資上億元于重慶市江津區投建了占地40余畝，年產能力達到上萬噸，以經營重慶火鍋底料、重慶風味調料、火鍋食材批發為主的“重慶渝城紅食品有限公司”，于2020年6月正式投產。
新公司是集技術開發、生產銷售、技術咨詢指導于一身的技術研發型民營企業。不僅繼承了“重慶蕓碧調味食品廠”的優秀技術，還擴建了產品研發團隊和技術咨詢指導團隊，增加和完善了生產銷售、物流配送和售后服務為一體化的運營團隊，從而實現了從產品研發、產品訂制、產品應用、產品驗收到經營銷售等方面全方位免除客戶后顧之憂這一最終目的。