陜西天馬餐飲管理有限公司西安第一分公司創建于2015年10月份，是一家新興時尚營養快餐連鎖直營企業，歷經半年時間，精心磨礪和打造出旗下第一營養快餐品牌“碗主”項目。并于2016年4月初第一家直營店面完美開業。炭燒米線品牌“碗主”是的項目之一,也是陜西天馬餐飲管理公司研發團隊在結合傳統米線基礎上, 經過多年的研究、測試及不斷升級創新，從而創作出一種全新口味的米線產品。炭燒米線講究做工精細,口味獨特，首先注重產品食材的營養組合搭配，米線原材料來源于江西農家糧食專供自制,無污染和添加，通過炭火的烹飪方式能夠實現米線湯汁的原有清香和米線的入口質感,顛覆原有傳統米線的制作工藝，在不斷創新和改革中，嘗試使用錫箔紙進行制作，更加干凈、新香，推入市場后深受廣大消費者的喜愛，主要味型為香辣味形/紅燴茄汁/泡椒酸菜/咖喱/骨味原湯/海味菌湯等，碗主炭燒米線發展的宗旨:永遠只為消費者提供綠色/營養/健康的米線,是我們一直追求的目標,也是我們能夠立足于市場的法寶,好米線自己會說話。公司擁有一支專業素質過硬、年輕創新化的管理團隊，總部設有品牌中心、行政人事部、財務部、營運部、中央廚房及各直營連鎖店面。秉承“客戶第一，誠信至上”的核心價值原則，在穩扎穩打中力求以年度20-30家直營門店的拓展速度進行市場推進，在順利開展公司經營的前提下，進而達到客戶、員工、企業的至善至美。努力超越消費者的期望，使我們的出品、服務、環境成為客人的首選。公司著手創新的同時，依據市場經營模式，流行導向，將會不斷更新推出陜西天馬餐飲管理有限公司西安第一分公司旗下其它品牌。第二品牌正在傾情打造中，在不久之后即將問世，敬請關注與期待！