蘋果苗木怎么培育

時間：2018-10-12作者：泰安開發區潤豐苗木中心瀏覽：195

1 實生砧苗繁殖

1.1 種子采集和保存

采種樹必須是類型一致、生長健壯、無病蟲害的植株。采種樹的果實需充分成熟后再采收。采收后，果實無食用價值的，可將果實堆積軟化取種。為避免堆積發酵時產生高溫和因缺氧傷害種子，堆積厚度以25～35厘米為宜。種子取出后，要漂洗干凈，以防種子霉爛變質，再放在通風干燥陰涼處晾干、置于室溫0～5℃，空氣相對濕度 50％～70％條件下保存。
1.2 種子層積(沙藏)處理

蘋果砧木成熟的種子，要求在一定低溫、濕度和通氣條件下，經過一定時間完成后熟過程之后才會發芽。所以，春播的砧木種子必須進行層積處理(或稱沙藏處理)。層積處理的具體做法是：選擇背陰，干燥，不易積水的地塊挖深30厘米、寬25厘米的地溝。層積時，先在溝底鋪一層凈沙，然后再按1份種子和4—5份河沙比例混合均勻平鋪在凈沙上，上層再蓋一層濕沙。層積過程中溫度以2～7℃為宜，沙的濕度以手握成團，一觸即散為度。層積期要注意檢查，防止霉爛變質和鼠害。種子量少時，也可用木箱或花盆層積。
1.3 播種

為了確保合理播種量，播種前需鑒定種子的生活力。常用的方法有三種：種目測法。一般生活力強的種子種皮有光澤，籽粒飽滿，種胚和子葉呈乳白色；第二種染色法。將被鑒定的種子浸水一晝夜，充分吸水后剝去種皮，放于紅墨水20倍液中染色2小時，然后用水洗凈，胚著色的是無生活力的種子，胚不著色的是有生活力的種子；第三種發芽試驗，在器皿中鋪墊濕潤的棉花或軟紙，放人一定數量吸過水的種子，在25℃左右或貼身的口袋中催芽，計算種子的發芽率。
播種時期：分為秋播和春播。在冬季較短不太嚴寒，土質較好，土壤濕度較穩定的地區可采用秋播；秋播種子不用層積，在田間自然通過后熟，翌年春季出苗早，生長期長，苗木生長健壯。當砧木種子購進太晚，又未經沙藏，可將種子去雜后在70℃的水中浸泡24小時，裝入布袋中，每袋2～3千克，吊至不滴水止，然后置于約2℃的冰箱里，每天攪拌1次，每周淘洗 1次種子表面的粘液，約經30天取出，將種子鋪放在室內的麻袋上催芽，每天噴少量水并攪拌2次，約經1周種子露白時春播。

播種量：單位面積生產一定數量砧苗的用種量。以千克／公頃表示。可用下列公式求得：
播種量（千克/公頃）＝計劃成苗數/ 〔每千克種子粒數×種子發芽率（％）×種子純潔率（％）〕
實際播種量應高于計算值，因為還需考慮播種質量、播種方式、田間管理以及自然災害等因素造成的損失。
2 營養系矮化中間砧苗的繁殖

以實生砧作基砧(又稱根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定長度的枝段作中間砧，在中間砧上嫁接蘋果品種的成苗，稱為矮化中間砧蘋果苗；尚未嫁接蘋果品種的砧苗，稱為矮化中間砧苗。矮化中間砧苗可發揮實生砧抗逆性強和矮化中間砧段矮化作用的雙重效應。蘋果矮化中間砧砧段長度以20～35厘米為宜，但同一苗圃的變幅不超過5厘米，即可分別為20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后樹相較一致。無病毒矮化中間砧蘋果苗生長旺盛，其中間砧段長宜為30～35厘米。中間砧段長度短于20厘米，矮化效應太差；長于35厘米則育苗時間過長。
3 苗木嫁接

3.1 芽接

用1個芽片作接穗的方法。其優點是利用接穗經濟，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要有2種方法。
①“T”字形芽接。芽接時期在砧木和接穗易離皮時進行。東北、西北和華北地區一般在7月中旬至9月初，可嫁接時間較長。嫁接時用刀在接穗芽上方0．5厘米處橫切半圈，深至木質部，然后用刀由芽下方1．5厘米處傾斜約20‘削人木質部長約2．5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑處切成“T”字形，深至木質部(切得過深會引起接芽當年萌發，冬季受凍)，剝開皮層插入接芽，要求芽片上端與砧木橫切口對齊頂緊。用塑料條由下至上綁縛，露出葉柄，包緊包嚴。
②嵌芽接。當春秋兩季砧穗不離皮時采用此法。M26矮化砧新梢芽眼兩側突起，用“T”字形芽接有與砧木接觸不良而影響成活率的問題，也宜用此法。削接芽時，先在芽上方約1厘米處傾斜角20‘向下削一刀，長約2厘米，再在芽下方約0．8厘米處，呈30’角向上斜切一刀，直到刀的底部，取下帶木質部的芽片，將其嵌入砧木上相同于芽片形狀和大小的切口上，對準兩側形成層(至少有一側對準)，然后綁嚴。
3.2枝接

用1個或幾個芽的一段枝條作接穗的方法。其優點是接苗生長快，應用范圍廣，但用接穗多，操作技術較芽接難掌握。枝接時期主要在春季樹液開始流動芽尚未萌發期間進行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多種方法，生產上常用的有4種方法。
①切接。所用接穗長約6～8厘米，帶2～4個芽，接穗下部削成相對的兩個斜面，長削面約3厘米，短削面約1厘米，削面要平滑，接穗高級剪成小斜面。砧木從基部欲嫁接部位平滑處剪斷，削平截面，并在截面一側削一短斜面，由此處稍帶木質部向下縱切，切口長度與接穗長削面相同；然后將接穗長削面朝里插入砧木切口，對準兩側或一側形成層，長削面上端略露白，用塑料條綁緊包嚴。接穗少時也可用單芽接穗切接。
②劈接。砧木較粗時常用此法。將接穗基部削成相對的兩個3厘米長斜面，長斜面上方帶2～4個芽。在砧木距地面一定高度平滑處鋸去上端，削平鋸面，用刀在砧木中間劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬開切口插入接穗，對準一側形成層，接穗稍露白，綁緊包嚴。砧木較粗時，可同時接2個接穗。
③切腹接。在砧木側面進行枝接。接穗基部削長約3厘米一削面，再在其對面削長 1．5厘米的短削面。在砧木嫁接部位平滑處以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超過砧木粗度的一半。將接穗長削面向內插入砧木，對齊形成層，略露白，然后在接口上方約1厘米處將砧木剪斷，剪口稍外斜。綁緊包嚴。此外，還有皮下腹接，見梨一章。
④皮下接。又稱插皮接。砧木較粗和離皮時采用。通常用于蘋果高接換種(具體方法參照第二章梨高接換種)。本方法操作簡便，易掌握。接穗長削面長約3厘米，將其背面削成箭頭狀，各長0．5厘米以上。砧木截去上部，削平，從斷面處縱切皮層，略撬開斷面皮層，將接穗長削面向里插入木質部與皮層之間，露白，綁緊包嚴。
4 嫁接苗的管理

①檢查成活、解綁和設支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸即落表明已成活；枝接則待芽萌發抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進入旺長后，特別是皮下接接穗，易遭風折，須設支柱綁扶。
②剪砧和除萌。芽接成活的苗木于春季萌芽前，將接芽以上的砧木部分剪除，不留殘樁；在多風地區可留10厘米左右的活樁，用以綁縛新梢，待新梢基部木質化后再剪除活樁。剪砧的剪口向接芽相反方向略傾斜，平滑。剪砧后要及時抹除萌芽和萌蘗，越早越好，以保證接芽苗健壯生長。枝接的接穗若萌發出多個新梢，應選留1個，其余去除。
③田間管理。及時除草松土增加地溫，促進苗木根系發育。5～6月份追施尿素，每公頃150千克左右，施后及時灌水；7月份以后宜進行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀200倍液間隔 10～15天噴1次共噴2～3次，促使苗木充實健壯。苗木迅速生長的5～7月要及時灌水。 B月以后要控水，傷止畝木貪青徒長。注意傷治卷葉蟲、蚜蟲和早期落葉病等。發現花葉病、銹果病的病株要拔除銷毀。
5 起苗和分級

起苗時間依栽植時期而定。分為秋季和春季。秋季可于土壤結凍前進行，須調運外地的可適當提早；春季于土壤解凍后至苗木發芽前起苗。起苗前應對田間苗木情況作一調查并作好標記，防止苗木混雜。土壤干燥宜在起苗前2～3天灌水。為了提高起苗質量和工效，應改人工起苗為起苗機起苗。苗木分級對定植后果園整齊度有很大影響、必須嚴格按標準GB9847-2003《蘋果苗木》進行分級。
6 病蟲害防治和苗木檢疫

出圃前，苗圃應對病蟲害進行防治，以防蔓延。一般病害防治，多用波美4度石硫合劑或等量式液100倍波爾多液均勻噴布苗木；一般蟲害防治，可用20％甲氰菊酯(滅掃利)乳油2000倍液或10％聯苯菊酯(天王星)乳油2 500倍液均勻噴布苗木，噴藥后均須再用清水沖洗苗木根部。
苗木檢疫是防止其危險病蟲害傳播蔓延的重要措施。按標準GB8370—87規定，蘋果苗的檢疫對象為蘋果綿蚜，蘋果蠹蛾，美國白蛾；控制對象為蘋果黑星病。蘋果苗出圃必須經當地植物檢疫機構檢驗，獲得蘋果苗木產地檢疫合格證后方可調運外地。
7 苗木保管、包裝、運輸、保管。

秋末起苗后，在背風、向陽、高燥處挖假植溝。溝寬 50～100厘米、溝深和溝長分別視苗高、氣象條件和苗量確定。須挖兩條以上假植溝時，溝間平行距離應在150厘米以上。溝底鋪濕沙或濕潤細土厚10厘米，苗梢朝南，按砧木類型、品種和苗級清點數量，做好明顯的標志，斜立于假植溝內，填人濕沙或濕潤細土，使苗的根、莖與沙、土密接，地表填土呈堆形。苗木無越冬凍害或無春季抽條現象的地區，苗梢露出土堆外20厘米左右；苗木有越冬凍害或有春季抽條現象的地區，苗梢應埋入土堆下10厘米。冬季多雨、雪的地區，應在溝四周挖排水溝。包裝。苗木運輸前，可用稻草、草簾、蒲包、麻袋和草繩等包裹綁牢。每包50株，包內苗根和苗莖要填充保濕材料，以達到不霉、不爛、不干、不凍、不受損傷等為準。包內外要附有苗木標簽，以便識別。運輸。苗木運輸要注意適時，保證質量。汽車自運苗木，途中應有帆布篷覆蓋，做好防雨、防凍、防干、防失等工作。到達目的后，要及時接收，盡快假植或定植。







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