家禽孵化注意事項：每批孵化結束之后，立刻對設備、用具和房間進行沖洗消毒。孵化器及孵化室的清洗消毒步驟 取出孵化盤及增濕水盤，先用水沖洗， 再用新潔爾滅擦洗孵化器內外表面（注意機頂的清潔），用高壓水沖刷孵化室地面，然后用熏蒸法消毒孵化器，每立方米用福爾馬林42毫升、高錳1酸鉀21克，在溫度24 ℃、 濕度75%以上的條件下，密閉熏蒸1小時，然后開機門和進出氣孔通風1小時左右，驅除甲醛蒸氣。

雉雞的形態特征：雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉，環頸雉，項圈野雞。在中國，除青藏高原的大部分**雞以外，家禽配送公司，分布遍于全國。體長90～100厘米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭**黃銅色，兩側有白色眉紋。頦、喉、后頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環頸雉。背部前為金黃色，向后轉栗紅，再后為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；下1體余部亦多斑雜。平時棲息于有草叢和樹木的丘陵，家禽配送，嚴冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和谷物。腳強善走，翅短，不能高飛和久飛。叫聲單調而低沉。繁殖時期，在丘陵的草叢間隨地營巢，把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產卵6～14枚，通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。

山雞外形特征

山雞的體形較家雞略小，但尾巴卻長得多。 雄山雞體長90到100厘米(包括尾巴)，尾長41到53厘米，體重1000到1500克。雄山雞羽色華麗，頭**黃銅色，兩側有微白眉紋；眼周裸出，喉和后頸均黑色，頸部為鮮艷的紫綠色，并具有一明顯的白色頸環(環頸雉即因此得名)；背部前方為金黃色，家禽，向后轉栗紅色，再后為橄欖綠色，均雜有黑白斑紋；腰側純藍灰色，向后轉栗色；胸呈金屬帶紫的銅紅色；尾羽長，尾羽*黃褐色，兩側紫栗色，具有橫斑。雌山雞體形較小，羽色暗淡，大都為褐色和棕黃色，并雜以黑斑；眼栗紅色；嘴淡褐色，臺州家禽，基部轉黑；尾上黑斑綴以栗色更為**，尾羽較短。腳紅灰褐色，爪黑色。山雞的不同品種之間，其形態特征不盡相同。

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