◆ 傳輸網絡：根據餐廳廚房的設備安裝現場情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網絡接入方式。

◆ 遠程控制：用戶可以通過服務器對監測設備進行遠程操作，包括查看數值，開斷受控設備，設置儀器上報間隔、電流限值等內容。

◆ 監控中心：平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。方便環保局執法部門的有效執法以及餐飲企業自行整改，定期清洗、維護凈化設備，實現油煙污染減排的目的。

◆ 監控設備：ZWIN-YY08-C油煙在線監測儀包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監控儀主機。油煙濃度探測器實時監測油煙廢氣中TVOC的含量，通過RS485總線連接到油煙監控主機；工況傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態，通過模擬量接口連接到油煙監控儀主機。油煙數據采集器實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態，并通過網絡把數據上傳至監控中心。

天津智易時代科技發展有限公司是由南開大學博士創建的高科技公司，公司2014年注冊于天津市濱海高新技術產業園區，注冊資金390萬元，獲得了揚塵計量器具型式認證、天津市科技型中小企業認證、天津市市級認證、以及多項軟件、認證。公司成立至今，一直本著為客戶設計價值的理念，不斷開拓創新，努力研發客戶需要的產品推向社會。公司擁有雄厚的研發和技術支持力量，并以南開大學為技術的研發支撐，從而使公司核心技術的研發得到強有力支撐。同時，智易時代致力于各類環境要素的在線監測，以大氣監測網格化管理系統為基礎，不斷深入，逐步細化完善了：機動車尾氣遙感監測、揚塵監測平臺、煙氣排放監測平臺、VOC在線監測平臺、油煙在線監測、移動執法系統等細分產品。同時研發了煙氣,污染源在線監測,智慧環保,大氣網格監測,環境監測系統,激光散射發的揚塵監測儀（ZWIN-YC06)、β射線法的揚塵監測儀（ZWIN-BYC06）、微型空氣監測儀（ZWIN-AQMS06和ZWIN-AQMS08）、VOC在線監測儀、油煙在線監測儀等多種配套硬件產品。形成了完善的智慧環保產品體系。圍繞國家的十三五生態環境監測平臺規劃，建設了有針對性的，省級，市級，縣局的生態環境監測大平臺，真正實現一網一庫一平臺，同時利用環境大數據，進行空氣質量的預警預報，為科學決策提供技術支撐。