生產工藝

1， 采用高新生物技術萃取雞肉中的呈味精華—美味小分子肽，再經過科學調配而成。

主要功能

1產品能迅速增鮮，增厚味，略微增強肉感。

2產品能超長耐煮。猛火煮5小時不退鮮味。

3 鮮度是I+G鮮味的5倍。與其他鮮味劑協同增效作用。

4 產品不吸潮，不口渴，不糊鍋起泡。

肉味肽的研發背景意義：提供豐富肉感、十足厚味，鮮味持久耐高溫，解決厚味不足，鮮味不穩定問題，使產品更有食欲，回味悠長。

廣州市華琪生物科技有限公司是集研究開發、生產、市場營銷于一體的民營科技型企業。公司由1985年組建的原廣州酶制品廠，轉制成為廣州市華琪生物科技有限公司，始終秉承技術創新和技術進步的建企宗旨，立足“天然、營養、健康”的理念，不斷研究和開發產品。企業自成立以來，承擔了高級、省級、市級等產品開發項目共10項，先后獲得全國“星火獎”、“科技進步獎”、“先進企業”、“先進集體”等光榮稱號，被中國食品添加劑行業評為食品添加劑百強企業。

我司更多優質產品：雞肉美味肽、咸味香精、去腥多肽、烤肉增香粉、高倍肉精粉、純雞粉、木瓜蛋白酶、鹽焗雞粉等。

廣州市華琪生物科技有限公司是集研究開發、生產、市場營銷于一體的民營科技型企業。公司由1985年組建的原廣州酶制品廠，轉制成為廣州市華琪生物科技有限公司，始終秉承技術創新和技術進步的建企宗旨，立足“天然、營養、健康”的理念，不斷研究和開發產品。企業自成立以來，承擔了、省級、市級等產品開發項目共10項，先后獲得全國“星火獎”、“科技進步獎”、“企業”、“集體”等光榮稱號，被中國食品添加劑行業評為食品添加劑企業。華琪聚焦“天然、營養、健康”，以生物酶技術的基礎，不斷開拓了一系列天然肉類提取物、肽類食品和*，多品種協同發展。廣州華琪以園藝牌木瓜蛋白酶、餅干松化劑為基礎，開發了一系列純雞肉粉、高蛋白雞粉、雞骨油、雞肉美味肽和骨膠原蛋白肽等。
    廣州華琪分別在從化、洛陽建立了兩大核心生產基地，廠房林立、設備齊全、環境優美。另外，廣州華琪專注于的生物酶制劑以及生物酶類應用產品的研發與生產技術，目前已達到國內外的水平。近期公司正在籌劃歐洲地區的生產基地建設，此舉將為華琪挺進國外市場設計有利的先決條件。