北方葡萄苗怎樣越冬？

北方葡萄苗越冬注意事項：

　　1、掌握葡萄樹抗寒性能。

　　只有了解葡萄樹發生凍害的溫度指標，才能達到心中有數。當葡萄根系處的地溫降到零下6℃時，其根系就要發生不同程度的凍害；降到零下8℃時，就會全部凍壞。所以，葡萄的根系冬眠時間內的溫度應保持在零下6℃以上，這個溫度是葡萄樹不被動凍死的安全指標。

　　2、注意適時灌封凍水。

　　在冬季葡萄埋防寒土前10天，應灌一次封凍水，其目的是防止根系凍害和早春干旱。灌水時一定要灌足，以土壤達到飽和狀態為標準，待地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。

　　3、及時下架上好*一層防寒土。

　　葡萄適宜防寒時期是在冬季修剪之后，到土壤封凍以前進行。一般多在10月中旬開始，到10月末或11月初結束。首先葡萄落葉后，應及時地進行秋剪。秋剪后清除園內的枯枝爛葉，然后再將葡萄由架上取下，枝蔓順放于地面上，用草繩或撕裂膜把枝蔓捆好壓倒。在霜降前埋*一次防寒土。*一次埋土不要過多，以埋后不露枝蔓為標準。

　　4、適時埋*二次防寒土。

　　埋*二次防寒土，不僅在時間上要掌握好，而且一定要嚴格把好質量關，這是決定葡萄防寒成敗與否的關鍵，即在封凍前埋完*二次防寒土。同時還應注意對幼樹要早埋，大樹可適當晚埋。在埋*二次防寒土時，應覆蓋玉米秸稈或干草后再埋土。據實驗證明：這樣可明顯增高葡萄根部的溫度，有利于防寒。埋土的寬度不能小于1.8—2米，枝蔓埋土厚度不少于60厘米。防寒土正面呈梯形，上寬1.2米，為安全防寒起見，防寒土較好埋80厘米深。

　　5、注意取土地點和回封取土溝。

　　防寒土一定要在葡萄樹主干兩側以外的行間取，不得離根部太近，以免傷根和凍根。有灌溉條件的地方，應在封凍后把取土溝灌滿水凍成冰，這樣既減少了凍土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用亂草等物品將取土溝蓋上，以防造成葡萄凍害。 　　入冬后發現防寒土上出現裂縫時，應及時用土將裂縫蓋嚴。當進入翌年1—2月份，尤其是天氣特別寒冷時，可在防寒土上面堆些柴草或馬糞等防寒物，以確保葡萄不受凍。

葡萄苗怎么施肥？

施肥時期應密切結合葡萄的生長發育階段

(1)基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有機肥料和部分化肥(N 、P 、K 肥等)。 施基肥的深度應達根系主要分布層。

(2)萌芽前追肥：此期以速效性氮肥為主，如尿素、碳酸氫銨等。進入傷流期，葡萄根系吸收作用增強，萌芽前追肥效果明顯，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生長健壯，從而提高產量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。

(3)開花前追肥：以速效性的氮、磷肥為主，可適量配合鉀肥。這次追肥對于葡萄的開花、授粉、受精和坐果以及當年花芽分化都有良好影響。

(4)幼果期追肥：以N 、P 、K 為主。 其主要作用是，促進漿果迅速增大，減少小果率，促進花芽分化。

(5)漿果成熟期追肥：此期一般不要施用氮肥，但在果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園，雨季后的漿果成熟期，應適當施用氮肥。否則，氮肥不足。

(6)采后肥：主要是磷、鉀肥，配合適量氮肥，目的促進花芽發育枝條成熟。采后肥可結合秋施基肥一起施用。

(7)葉面追肥：首先明確一點，葉面追肥僅僅是土壤施肥的補充。它是葡萄缺肥時的一種應急措施，特別是補充鐵、鋅、硼等微量元素肥料。

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