安徽牛屠宰設備批發價格，牛屠宰設備廠家

牛屠宰設備

是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。屠宰設備適用于大型的養殖場，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線，工藝程序比較多，屠宰設備中的浸燙箱采用封閉箱體式結構，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動調節的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌，通過專業屠宰設備浸燙后的家禽、家畜脫 毛體表不受損害，胴體色澤新鮮。

近年來很多屠宰設備廠家，通過技術引進、消化吸收、模仿創新、自主創新等措施，生豬屠宰設備加工生產取得了長足進步，實現從普通的兩點麻電（包括手工麻電）向托胸三點式麻電機發展；從懸掛式放血向臥式放血發展；從搖燙式燙毛向懸掛式運河燙池發展，進一步向懸掛式蒸汽燙毛發展；從普通臥式向螺旋式自動發展；從單一設備控制到屠宰線的控制發展。但總的來說當前我國生豬屠宰設備與國外先進設備之間還存在著相當大的差距，主要表現在：

（1）由于采用熱水池燙毛工藝和未能及時，使豬胴體交叉污染。

（2）由于不是采用真空刀放血，采血極不衛生，使群眾難以能保證衛生的豬血，同時也造成資源浪費。

（3）麻電方式落后，生牛麻電后出現薦骨、尾骨斷裂，“白肌肉”等應激反應，為此一些企業采取了活豬吊掛刺殺，這樣又形成野蠻宰豬行為。

（4）有些設備較為笨重，如往電鋸較笨重和震動性大，加大了生產人員的勞動強度。

（5）大多數設備與工具未能采用防銹的材料制作，設備工具容易生銹。

不難看出，活牛進口，國內屠宰，極大的刺激了我國牛屠宰產業發展，尤其利于加快機械化屠宰廠建設，提高自動化水平。不過，在筆者看來，不僅是進口活牛加快了我國牛屠宰機械化進程，老百姓對肉品質要求的提高也對其中起到至關重要的影響。隨著老百姓對牛肉品質的要求越來越高，都希望吃到干凈衛生放心的牛肉，首先關注的是品質，其次才是價格。傳統的屠宰牛方式還是全手工，基本都是直接放在地面進行，場地簡陋，非常不衛生。機械化設備宰牛可提高效率，肉質更干凈安全，屠宰方式也更人性化，同時能盡量避免注水肉的出現。

安全操作:

一）設備操作人員的上崗前培訓

二）畜禽屠宰加工設備衛生要求

三）畜禽屠宰加工設備一般技術要求

維護保養:

設備維護時，確定電、氣開關處于關閉狀態

每班產結束，操作者應及時清洗設備，保持設備清潔、衛生，并做好電氣元件、機械傳動系統、軸承等防水措施。

檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動。如有松動和損壞，應及時擰緊和跟換。

定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應及時修復和更換。

減速機應定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。

   諸城廣源屠宰機械有限公司，是集科研與生產與一體的高科技企業。結合中國國情和眾多用戶使用后的信息反饋，開發研制了一系列技術先進、結構合復合商檢出口標準的畜禽屠宰系列成套設備，公司能提供從工藝設備的整體設計、單機設計、安裝調試等集技術工貿為一體的全方位服務。    本廠擁有雄厚的技術實力和經濟基礎，專業的技術人員齊備，擁有各類制造專業產品精加工設備，專門的產品實驗室，配有先進的計算機輔助設計（CAD）系統和電腦管理系統。    本廠是屠宰機械專業制造商，是業內的新興企業，公司成立于2005年5月，占地面積1.5萬平方米，專業生產設備30多臺套，專業技術人員20多名，以卓越的銷售，完美的設計，精良的制作，優質的安裝，真誠的服務贏得客戶的信賴與支持。