
? ? ? 專業廚師學校,在寧波新東方烹飪學校可以學到金領大廚,西點,烘焙,教學設備齊全,師資力量雄厚,隨到隨學,專業老師手把手一對一教學,學員親自動手操作學的快。
? ? ? 學生來校參觀滿意后報名,入學即簽訂就業協議,本專業合格畢業生必推薦到高級賓館、高級酒店、西餐廳等餐飲企業就業學校打造五重就業保障,四項就業指導,兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺,為學生成功就業提供有力保障。
大專學歷
高中及其同等學歷畢業的學員,通過國家成考錄取,按規定修完學分的合格畢業生,經學校審核通過,套讀大專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊成考大專學歷證書。
中專學歷
初中及其同等學歷畢業的學員,完成中職教學計劃且達到畢業標準的學生,經學校審核通過,免費套讀中專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的中專學歷證書。? ? ? 學校先后引進教學設施,建立實踐大廳、演示大廳、標準化理論教室、電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等專業性、系統化基礎硬件設施,課程內容覆蓋金領大廚、烹飪精英、西點、烘焙等多個方向!
學校擁有一支技藝精湛、學識淵博、治學嚴謹的師資團隊,采用理論+實踐雙管齊下、一對一指導的教學模式,教學初期進行大量的實操訓練,扎實打好基本功;定期邀請成功學子返校,為新生講解成功經歷、行業現狀;中后期進行高水平作品教學、崗位實訓,正真給與學子實用的職業技能、就業平臺、行業人脈!? ? ? 一年制烹飪精英專業為有一定烹飪基礎的各階層社會人士開設,以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐動手和管理能力,能勝任高級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。
教學內容
第—模塊:技能基礎 1.基本功技能訓練(基本技能及規范)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.基礎熱菜(示范+實訓)
? ? ? ??? 3.基礎雕刻技能(示范+實訓)
第二模塊:技能拓展 1.雕刻技能提升(示范+實訓)
? ? ? ? ? ? ? ?? 2.基本功技能訓練(刀勺工基本技能及規范)
? 3.熱菜基礎和提升(地方家常菜,代表菜)
第三模塊:技能強化 1.涼菜技能制作
? ? ? ? ? ? ? ?? 2.拼盤技能制作
? 3.熱菜技能強化(經典菜肴制作)
第四模塊:崗前實訓 1.20道特色菜肴制作
? ? ? ? ? ? ? ?? 2.宴會設計
? 3.火鍋系列及菜式制作
寧波新東方烹飪培訓學校是一家專業烹飪培訓學校,有西點、西餐等。





