
2016年,潮品店逐步開始流行
應該說2015年4月8日微繽就已經開業了,在圈內已經有不小的影響力,這是一家典型的買手店,以全球創意時尚禮品為主,店面美輪美奐、就像一個秘密花園;當時朋友圈就已經是經常刷屏的感覺了,到目前為止,微繽依舊是潮品店一個樣板工程的模版,一直在進化、一直處于領先的狀態,應該說這一波潮品店發展的源頭是在微繽這里發起的,到目前已經10家門店,發展的速度已經屬于很快的了!
但是這一階段真正推動潮品店成為流行趨勢的,有兩個比較大因素:
1)Brookstone的推廣力度
Brookstone在2016年初,在南京水游城開了第一家店面,2016年全年開了11家店面,每次店面開業前后都有大量的市場推廣,從自媒體到傳統媒體、從路演到各種發布會,這種效應其實在很大程度上推廣了潮品店的這種概念,雖然當時Brookstone店面也沒有完全被稱之為潮品店,而是主打新奇特、驚喜的禮品為主綜合店,但是這種模式的店面在全國被零售商認可,Brookstone是有巨大功勞的!
Brookstone還有一個被廣泛關注的原因,就是當時每一家店面都在迭代,都是一種對于之前店面的而言有巨大的改進,而舊的店面也會隨之調整;這種能夠不停自我否定的、自我革新店面,是不可多得一種狀態,畢竟,潮品無定勢,勇于嘗試才是最值得肯定的!
2)《佳視界》的無意中推波助瀾
《佳視界》2016年初,開始策劃寫一些優秀的店面,供全國零售商學習借鑒,應該也是歪打正著吧,一連寫了18家的非常有代表性的門店,而這些店面中大多數都是現在所言的潮品店,每一篇都被經銷商廣為傳頌;并且有的店面還做了多次的不同維度的探討和分析,比如Brookstone,微繽、奇客巴士、聲音小鎮等!
其實剛開始寫的時候還是以生活館的模式去策劃的,2017年才開始正式在《佳視界》提出潮品店概念,并快速被全國的零售商所接受,這類的店面,基本上就都被叫做“潮品店”了!
微繽2019年開業的國金店
我們的互聯網基因確實變強大了
現在遇到零售商,基本上都會聊聊會員管理、線上線下,聊聊大數據、聊聊爆品策略等等,這是一個時代的進步,我們絕大多數零售商都已經擁有了互聯網思維的基因,即使沒有做出任何改變,但是不可能不受互聯網的影響!
這種基因是我們幾十年發展的積累,并不是一觸而就的,這種基因將會主導我們未來的發展方向和落地程度,這是很多西方國家短期內無法企及的一種高度!
奇客巴士新店
4、我們的產品越來越符合市場需求了
我們零售店,可以銷售的產品越來越豐富了,并且越來越符合市場需求了,這個也是不用否認的,雖然有很多同質化的傾向,但是在消費升級的大趨勢下,我們零售店整體上比之前更加飽滿,尤其是潮品店!
當然現在專賣店也在改變,很多品牌企業開始做LOT,所以現在不僅僅是線上,線下渠道的產品豐富度也是遠超以往,也就是說零售店更值得逛!
聲音小鎮上海店
5、我們對于零售人才越來越重視了
零售的人才一直是一將難求,畢竟我們沒有多少科班出身的零售人才,都是社會這個大熔爐鍛煉出現來的,而實事求是的講,曾經很長一段時間,做零售店員的男生很難被丈母娘認可,現在看,這個思維要改變了,零售人才也是大趨勢!
而現在新零售的出現其實逐步改變很多人的印象,突然發現做零售其實還是一件很時髦的事情、是未來的發展趨勢,這對于零售行業才是大利好,因為只有人才的涌入,才是行業真正的機會所在!
柔性玩具來福店
潮品店適合混合陳列體驗
潮品店,其實就是一個產品集合店,稱之為潮品店,是為了更好的和專賣店區別開,也是為了吸引更多年輕的消費者!
潮品店面因為產品眾多、品牌眾多,更適合混合陳列體驗,即一部分高科技產品采用平面式,一部分高性價比產品采用立體式,甚至可以交叉陳列,因為這樣的效果會更好!但是我們國內的很多潮品店,學會了高顏值,在陳列上依舊是平面方式,給顧客一種無所適從的感覺,造成了體驗感官不及格,銷售也受到了影響!
其實國內非消費電子行業的店面,比如酷樂潮玩、名創優品等都是采用混合陳列體驗,產品密集,剛好彌補單品價格不高的問題,可以使客單價提升,解決零售店面的銷售規模問題!
當然混合陳列需要有較高的庫存管理能力,SKU的增加,也是店面管理水平的增加!
目前國內絕大多數潮品店面,店面面積砍去一半甚至三分之二,其實產品也是能放得下的,如果這的這樣,其實盈利就容易多了!
香港豐澤數碼店
未來店面可以增加混合現實方式體驗
零售店的目前的體驗還是靠直觀的體驗,靠“色香味”去感受,未來隨著虛擬現實和增強現實技術的發展,零售店會增加更多的混合實現體驗模式!
什么叫混合現實體驗模式,就是通過技術手段,將產品的功能制作成為不同的場景,用戶帶上特制的混合現實眼鏡(全息技術還需要時間,近期還是以眼鏡為主),就可以身臨其境的感受這個產品的價值了,這種體驗目前成本還比較高,但是確是未來的發展趨勢,甚至未來很多電商也會通過這種方式去展示產品!
設想一下,如果我們銷售的是一款電動牙刷,一般來說我們在店面是沒有辦法讓用戶去體驗的,只能通過店員的講解和視頻,演示的好不好,就要看店員的功力和拍攝視頻的水準;而且即使這樣,我們還是沒有辦法讓用戶真實體驗到電動牙刷的價值;如果采用混合現實體驗,就非常簡單了,用戶只要戴上眼鏡,就能夠體驗到牙刷的各種不同功能以及效果,甚至可以感受到未來10年、20年的牙齒狀態,這種虛擬場景讓實物牙刷和用戶關聯起來,非常容易激發用戶的購買力!
所以有條件的店面,可以增加這樣的體驗;有條件的廠商,可以為直營店和零售商提供相應的解決方案,其價值會超過我們的預想;這是零售店體驗的一種革命性趨勢,值得我們所有人關注!
混合現實體驗,是未來的趨勢之一
團隊的抱怨也是一種成長
你有員工會抱怨嗎?我們經常會聽到很多老板說,我不喜歡抱怨的員工;誠然,沒有一個老板喜歡抱怨的員工,但是如果有一天你的公司員工一點抱怨都沒有了,你是高興呢還是緊張呢?
其實,抱怨是一種天性,每個人都會有,只是有的人學會自我排解,有的人喜歡向人傾訴,員工抱怨不一定是壞事,關鍵是你如何處理這種抱怨;蘭州萬能的創新就是,只要你把抱怨寫出來,就可以獲得一定的積分,如果你還能寫出解決辦法,就可以獲得更多的積分(積分可以換成團隊費用)。
萬能這種辦法,就是逐步解決團隊出現的問題,因為團隊有人抱怨,一定是某些方面出現了問題,如果你打壓,就會出現大家都不再說話了;而現在不但可以說,還可以獲得獎勵,這就是鼓勵大家找問題,然后解決問題,時間長了,問題都解決了,抱怨自然就少了!
所以團隊抱怨,如果處理得好,就能夠讓一個團隊成長,這種成長比任何咨詢公司給的建議都有價值,因為管理就是修復團隊的各種漏洞和縫隙!
5、跨行業學習與落地
因為創始人陸總跨行業發展,這也就給公司帶來更多的跨行業學習機會,比如和各個IP大咖的學習,讓他們的“來福”品牌擁有眾多形象;比如和慈善機構的合作,讓他們發現不同的機會;比如和深圳各種技術男的學習,讓他們發現更多的行業可能!
跨行業學習是萬能這幾年做得比較多的事情,也收獲比較多成果;這些學習之后,到公司就是討論、落地,然后就是開始迭代,所以你去他們的店面,你就會發現,基本上市面流行的產品他們都有,并且很多產品都做的很不錯;甚至有很多品牌,他們是第一個做起規模的,比如說雅萌在數碼渠道,萬能就是第一個去做成專柜形象,并且獲得較好收益的公司!
跨界、學習、落地,看起來很簡單,但是做起來很難,因為沒有一個堅強的心,基本上是很難有結果的,因為有太多的不理解、太多的坑等著你!
6、要做就做最好
我們作為零售商,做產品的時候,如果是做專賣店,方向感還是很清晰的;如果是做潮品店,方向感就會有問題,因為SKU太多、產品迭代太快、行業變化太激烈,加上用戶也是善變的,所以就會出現胡子眉毛一把抓的問題!
萬能的習慣卻與眾不同,就是做產品在選品上就精挑細選,一旦選定,就要把產品做好,比如說華為筆記本,他們成為代理商之后,就開始在筆記本銷售上下功夫,研究華為的賣點和機會,提供店員激勵等等,很快一個店面月銷售就達到80臺以上,成為華為全國標桿店面!
國內的消費類電子門店,大多受到蘋果的影響,簡潔簡約、寬敞明亮、易于體驗,尤其是品牌店,大多都是如此,這沒什么不好,因為在智能手機和智能硬件發展初期,這樣的體驗特別容易推廣品牌,因為初期用戶是沒有看過、體驗過革新后的產品,就像蘋果第一代手機放大照片只要兩個手指一樣,當時覺得太神奇了,一定要去店面體驗一下!
經過10多年的發展,我們的消費者認知水平得到了極大的提升,現在絕大多數智能類產品,其實不用去店面也能明白是怎么回事,但是我們零售店的主流依舊是初期的樣子,似乎體驗為王已經扎根群眾了!
可我們經常出國的朋友知道,歐美很多店面除去部分專賣店以外,大多數店面都是用產品的豐富程度來呈現,即使在港澳地區,也是靠更多的產品來支撐店面,這中間的差別當然有一部分是因為他們的租金昂貴,只能靠產品多提升坪效,但是這也讓我們不禁思考,我們國內是不是也有機會采用這種體驗方式呢?畢竟現在很多零售店的租金也是水漲船高,非往日高性價比所能比較的了!
為此,我們做了多方面的研究,希望這些研究的成果能夠對我們國內的消費類電子零售行業有所觸動吧:
1、專賣店依舊可以采用蘋果直營店式體驗
專賣店,,也稱專營店,是指專門經營或授權經營某一主要品牌商品(制造商品牌和中間商品牌)為主的零售業形態;當然在國內還有很多店面也是專賣店,是沒有授權的,這類店面也很活躍,因為經營合法,也是一種客觀的存在!
專賣店因為廠商有自己的投入,也有諸多規范,所以強調產品的強體驗性,一般不容許出現第三方品牌(蘋果例外,蘋果授權店可以銷售和自己沒有沖突的產品,比如配件、一部分智能產品等,當然完全無關的也會被禁止),這些店面是可以采用蘋果直營店的體驗方式,因為這種體驗更能體現產品的品牌和價值!
不過我們有兩點需要注意:一個是蘋果全球的直營店已經發生了重大的變化,不僅僅是裝修風格,還在于經營理念,《佳視界》有過詳細的論述,這里不再贅述;一個是如果采用這樣的體驗方式,就是品牌需要具備極強的號召力,如果品牌影響力不夠,就需要在店面位置、店面設計上下功夫了,因為你總需要有一個吸引消費者的方式方法!
蘋果MONO店的新版本