公母比例
在自然界中，洞中的公母比例多為1:1~2。這種比例下，受精率都比較高。人工繁殖時，有人做過公母比例1:7的試驗，受精率也相當不錯。為確保受精率，有效降低生產成本，對經驗不足的，還是建議公母比例1:2為好。對高手，可根據自身經驗安排。
出苗時間
蝦卵孵化的有效積溫為450～520℃.d[水溫乘以天數]，在一定范圍內水溫越高孵化越快。例如：9月份產卵，平均水溫25℃，卵孵化需要15～20天。11月份產卵，平均水溫9℃時，卵孵化需要50天以上。
根據以上數據，依據抱卵蝦入池的時間，就可基本推出出苗的時間。這個問題的重點在于日常的抽檢工作，及時發現抱卵蝦。建議7天左右用地籠抽檢一次，直至基本無抱卵蝦為止。
種蝦銷售
小龍蝦繁殖完成后，也基本走到了死亡的生理極限。小龍蝦在自然狀態下一般能生存18~24個月，公蝦比母蝦壽命短。在繁殖期間，種蝦體能損耗是非常嚴重的，因此，繁殖后，因體質虛弱，很易死亡。為避免不必要的損失，對已完成繁殖任務的種蝦，要及時捕撈上市。交配后，公蝦就不再入洞，但仍會進食，所以，需先將公蝦捕出。至于母蝦，只要腹部的幼苗已經脫落在水中了的，建議盡早捕出上市。
后續事宜
主要是栽草、培草、肥水、殺蟲、解毒、投料、改底、培藻、培菌、補鈣等。對放種前來不及栽草的，必須迅速補栽。水草建議栽吃不敗或麥黃草。栽種水草后，若見根須入泥，則應追施專用肥。肥水建議底子薄的先施有氧發酵好的雞糞，再施氨基酸類肥。殺蟲主要針對寄生于蝦體的纖毛蟲。解毒多用有機酸類和大蘇打，具體依池中實際情況而定。投料要堅持，即使是冰天雪地，只能少投或時間間隔期長一點，但不能不投。改底半月到20天一次。培藻培菌，最好在投種前開始，一來防控青苔，二來給幼苗提供大量的天然餌料。補鈣20天左右一次。

小龍蝦養殖的注意事項有哪些？
一、調水解毒
稻稈腐爛、清塘、殺青苔、殺蟲、底泥釋放等帶來的毒素以及含有毒素的外源水，直接影響小龍蝦苗種的成活率、蛻殼及生長。嚴重時會引起小龍蝦打洞、上草、爬邊，甚至死亡。
二、定期肥水，培養浮游生物。
（1）穩定水質，為小龍蝦苗提供充足的天然餌料。
（2）肥水溶氧豐富，穩定積溫，利于小龍蝦吃料。
（3）肥水長草，養殖前期正值水草生根發芽旺盛期，對營養的需求較大，需要定期持續施肥。
（4）肥水能夠有效抑制青苔，還能避免水清水瘦對小龍蝦苗帶來的光照刺激。
三、控制密度
小龍蝦養殖過程中，需要保持合理密度，密度過高或過低都對養殖無益。一定的池塘條件，對生物的承載量是有一定的限度的，當池塘承載的生物對水質的污染超過池塘調節能力的時候，就會帶來一系列的養殖問題。
小龍蝦密度過高時，易出現底質水質惡化、缺氧上草死亡及水草大量被夾斷等情況。在每年5月份小龍蝦發病階段，密度過高會加劇小龍蝦的交叉感染，加大發病率和死亡率。在密度高的池塘，要加大增氧力度，及時起捕一部分小龍蝦，減少密度過高對養殖帶來的負面影響。
四、早投喂
小龍蝦苗的成活率很大程度上跟前期的營養積累有關，適量的投喂能增強小龍蝦苗體質，提高小龍蝦苗種抗應激能力。當水溫比較低的時候，蝦苗雖然很少攝食，但是不代表不攝食。
尤其當氣溫回升后，小龍蝦食量逐漸增加，開春要注意及時調整投喂量。早投喂能提前“早蝦”的上市時間，穩定效益，降低養殖風險。
塘口、田塊的準備。蝦苗放到養殖塘口和田塊是要在里面長期生活生長的，一個良好的、適合龍蝦生長、棲息的環境是必須的，什么樣的環境適合龍蝦生長呢？首先，蝦苗還較小，水不能太深，平臺上30-50公分左右，另外，春天是水溫上升的季節，水溫高利于龍蝦加快生長，因此，稍低的水深能加快水溫的回升。第二，水草一定要適量，水草面積占總面積30-50%，如果沒有水草，不能投苗。第三，水質清爽、有一定的藻相（肥度），水的顏色淡綠、淡茶色均可，水色發黑、油膜覆蓋的不要放苗，下益生菌處理，處理好后再放苗，如果是稻田，水質發黑、發紅，用二號菌（或芽孢桿菌）在晴天上午潑灑，也可搭配1號菌使用（此時溫度較低，EM菌自己擴培效果可能不行）。第四，底質特別差要先改底一到二次再放苗，可以用二氧化氯和過硫酸氫鉀。新田在放苗前改底調水等操作可以大膽地搞，不用擔心對蝦子的傷害。第五，對于新挖的稻田，前面都講過了，在栽草前用生石灰60-100斤全田撒，在放苗前一周可再用解毒藥劑解毒一次。第六，對于水質清瘦的塘口，要適度培肥水質，當前施肥要少量多次，及時分解起作用，不要沉積。青苔較多的塘口要先處理清苔，青苔處理好后要解毒后再放苗。

注意調節水質。即使小龍蝦生命頑強,抗低氧,但優異的水質仍是小龍蝦高產的關鍵組成部分。在低氧氣的狀態之下,小龍蝦不愛進食成長降低,且容易引起逃跑和疾病的發生,只要發現小龍蝦集體上岸情況,馬上進行水質調和,特別是養殖中后期,每周要換水一至兩次,保持水中較高的溶氧。
池塘養殖模式
該模式是充分利用各地豐富的池塘條件，采用投餌養殖技術，單產較高，根據苗種投放情況，又分為以下2種方式：
（1）直接購入苗種進行養殖：春天從龍蝦苗種場購進規格在每公斤200只左右的蝦種，直接放入池塘中進行商品蝦養殖，每畝放養50公斤，經2—3個月養殖就可捕撈上市，通常畝產可達250公斤左右，效益十分明顯。
（2）購入半成品蝦進行養殖：春天購入野生龍蝦半成品，規格在每公斤80只左右，畝放養8000只，通過加強飼養管理，在短時間內使其達上市規格，逐步捕撈上市，在后期留取部分成品不捕撈，作為親蝦用于繁殖，為來年提供苗種。通常畝產可達200公斤左右。
池塘養蝦技術：
（1）池塘清整。飼養龍蝦的池塘要求水源充足、水質良好，進排水方便，池埂頂寬1米以上，坡度1：3，面積以3—8畝為宜，長方形，水深1—2米。新開挖的池塘和舊塘要視情況加以平整塘底、清除淤泥和曬塘，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少池水的滲漏。在清整的同時，用60—80厘米高的網片將池塘四周池埂封閉，網片的上端還要用20—25厘米的塑料薄膜封閉，以免敵害生物進入和以后龍蝦逃逸。
龍蝦為底棲爬行動物，決定其池塘產量的不是池塘水體的容積，而是池塘的水平面積和堤岸的曲折率。即相同面積的池塘，水體中水平面積越大，堤岸的邊長越多則可放養蝦的數量越多，產量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米處用網片或竹席平行搭設2—3層平臺，第一層設在水面下20—30厘米處，長2—3米、寬30—50厘米，兩層之間的距離為20—30厘米，每層平臺均有斜坡通向池底；平行的兩個平臺之間要留1—2米的間隙，供龍蝦到淺水區活動。同時在池塘中間設置一定數量的垂直網片。
（2）清塘消毒。池塘清塘消毒，可有效殺滅池中的敵害生物如鯰魚、黑魚、蛇、鼠等，爭食的野雜魚類如鯉、鯽魚等；以及致病菌。常用的方法主要有：①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和帶水消毒兩種。干法消毒法：每畝用生石灰50－100千克，全池潑灑，再經3—5天曬塘后，灌入新水。帶水消毒法：每畝水面以水深１米計算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均勻潑灑。②漂白粉消毒：將漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑，用量為每畝20—30千克（含有效氯30％）。
（3）種植水草。龍蝦食性雜，攝食的水草有伊樂藻、金魚藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮和水花生等。沿池四周淺水處10％—20％左右面積種植水草，既可供龍蝦攝食，同時為蝦提供了隱蔽、棲息的理想場所，也是龍蝦蛻殼的良好地方。“蝦多少，看水草”，在水草多的池塘養蝦成活率高。但水草的種植面積也不能過多，否則會因水草過度茂盛，在夜間使池水缺氧而影響龍蝦的正常生長，同時也影響捕撈。一般種植水草的面積以不超過池塘總面積的1／4為宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5－10千克水草，沉于水底，每畝放20—40堆，每堆用繩子系住，繩子另一端漂浮于水面或固定于水面。
（4）進水施肥。水源要求水質清新，溶氧充足，無有機物及工業重金屬污染。向池中注入新水時，要用20－40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進入飼養池中。同時施肥培育浮游生物，為幼蝦入池后直接提供天然餌料。往蝦池中施肥，最好選用有機肥料，如施發酵過的有機草糞肥，施用量為每畝100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼蝦放養的初期，池水水位較淺，水質較肥；在飼養的中后期，隨著水位加深，要逐步增加施肥量。具體要視水色而定，保持池水透明度在35－40厘米。

提高龍蝦養殖效益的關鍵技術
1、苗種放養技術。苗種質量應規格整齊，體質健壯，活力要強，附肢齊全，無病無傷，蝦苗要求在0.8厘米以上；蝦種規格在2.5—3厘米，同一池塘規格一致，一次放足。投放方法是先把蝦苗放進塑料盆內，慢慢添加少量池水至盆內水溫與池水接近，并按盆內水量加入3—4%食鹽浸浴5分鐘消毒，再沿池邊緩緩放入池中，冬季放養晴天上午進行，夏、秋季放養選擇晴天早晨或陰雨天進行，避免暴曬。種蝦放養時，先用3—5%食鹽水浸浴10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。從外地購進的蝦種，因離水時間長，可先將蝦種在池水中浸泡1分鐘，提取擱置2—3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復2—3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養，提高成活率。池塘養蝦，適當混養一些花、白鰱，每畝50尾，以改善水質，充分利用餌料資源。
2、飼料投喂技術。龍蝦生長速度快，過度饑餓或飽食，對生長不利，控制好攝食數量對生長有很大意義，可根據每天攝食情況確定投喂量，避免太多造成飼料浪費，影響水質；太少影響生長，甚至會互相殘殺。龍蝦飼料十分廣泛，青菜、水草、餅粕、下腳料都是龍蝦的飼料，高密度養殖可投喂顆粒飼料，效益較高。投喂飼料要根據水溫、天氣、水色、活動情況按定位、定量、定時、定質原則投喂。
3、促進龍蝦蛻殼技術。龍蝦的生長以及幼體的變態和步足的再生總是伴著蛻殼而進行的，只有蛻掉堅硬的外殼，龍蝦才能達到生長的目的。在環境條件不適應龍蝦生活時，往往不能順利蛻殼，會發生蛻殼不遂而成鐵丁殼蝦（個體很小而變成紅殼的蝦）的現象。另外，由于蛻殼后的新蝦身體柔軟，要經過一段時間外殼才能變硬，這時往往容易被同類或敵害殘食，因而促進蛻殼和保護蛻殼蝦在養龍蝦中至關重要。
（1）保持良好水質是促進龍蝦蛻殼的技術關鍵：保持水質不被污染，水質清新，溶氧5毫克／升以上，ph7.5—８.5之間的偏堿性（每半個月施用生石灰一次，10―15斤／畝），水體透明度35―40厘米以上。
（2）保證飼料營養成分齊全是促進龍蝦蛻殼的主要環節：龍蝦的甲殼主要成分為鈣、磷、鐵等無機鹽類，而它在蛻一次殼后即要失去大量的鈣、磷、鐵等。因此，在飼料中應添加這些不可缺少的成分。還有動植物性的飼料應合理搭配。
（3）合理栽培水草是保護蛻殼龍蝦的較好辦法：龍蝦喜歡在淺水或草叢中蛻殼，一旦完成蛻殼后的軟體龍蝦立即鉆進水草中隱蔽，以防同類或敵害殘食。所以，水草對蛻殼有兩大作用，一是提供蛻殼場地，二是軟殼龍蝦的棲息場所。
（4）殺滅老鼠等敵害生物是保護蛻殼龍蝦的有力舉措：龍蝦喜在溫度較高的淺水環境蛻殼，在蛻殼之前半個小時左右，在水邊或草叢的水面處焦躁不安地爬動，而蛻殼時又在淺水處進行，蛻殼后身體較柔軟，這就為龍蝦的敵害老鼠提供可乘之機。殺滅鼠害的辦法可用藥物在防逃墻外殺滅，也可用鼠籠捕殺。有人采用在傍晚將1只死鼠用柴油浸透后點燃，再用火鉗夾住點燃的死鼠沿龍蝦池四周轉動，使其他的老鼠聞到死鼠的氣味后而逃走。同時，對鯰魚、黑魚等肉食性魚類也要在清塘時清掉。
4、水質調控技術。龍蝦高產養殖池塘，良好的水質調節是控制龍蝦上岸、病害和逃跑的好辦法，可通過定期注水，每半月使用一次微生態制劑如光合細菌，EM菌或反硝化菌降低池塘氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質。
5、提高龍蝦品質技術。嚴格執行無公害水產品生產標準，嚴禁使用違禁藥物和投入品，加強投喂管理，提高龍蝦出肉率，是提高龍蝦品質、增加養殖效益的有效手段。
6、適時捕撈技術。龍蝦的生長有以下特征：7月20日后龍蝦會進洞繁殖；雄蝦交配后會自然死亡；生命周期18—20個月，因此各類型龍蝦養殖在7月20日前必須將龍蝦捕撈銷售，否則無法捕撈，造成不必要損失。
小龍蝦的養殖技術是在不停的養殖過程中總結經驗同時不停的學習別人的成功經驗，這樣，養殖起小龍蝦我們才能事半功倍。

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四川滿堂紅龍蝦養殖示范基地，本地常年提供小龍蝦苗，與省農科院全力合作，全程免費提供龍蝦養殖技術培訓，技術人員免費現場蝦塘的規劃與建設，免費進行水質檢測，免費為用戶規劃養殖方案：減少水產用藥、盡量節約的飼料投入、把握市場先機，我們做到盡量少的投入，滿意的收益。 四川滿堂紅龍蝦養殖示范基地2018年6月在德陽市中江縣積金鎮建立了120畝小龍蝦苗種培育基地，距城南高速9公里。2018年4月在成都市金堂縣元興鎮建立110畝小龍蝦苗種培育基地。兩個基地可供應10萬斤小龍蝦苗。