蝦苗捕撈需注意以下幾個方面：
(1)出苗初期池塘蝦苗密度大，采取燈光誘集蝦苗與三角抄網抄捕(40目篩絹)相結合的方法捕獲蝦苗。
(2)利用密網分段、分塊圍捕，動作要輕快，但需防止蝦苗貼網，起網時網衣要繃緊，以免網衣夾苗造成損失，起網出苗均帶水操作。
(3)拉網起捕，通過以上方法多次捕撈后，即可降低水位拉網起捕。水泵抽水或放水、排水，均需在水泵、出水口外圍設一圈過濾網，面積3米2左右，防止排水時帶出蝦苗。拉網注意點同上。拉網出苗前需清除池塘水草、雜物，確保水體清潔。捕出的蝦苗需人網箱暫養，清水去污，暫養箱置于水質的深水處，箱底離池底40-50厘米。操作人員盡量減少走動，防止攪混池水。蝦苗人箱后需專人看管，并用手回水增氧，有條件的開啟微孔管增氧設施。蝦苗暫養密度不宜過大，暫養時間不可過長，應盡早過數下塘或出售。
放塘30分鐘后開始投喂飼料，前期以投喂煮熟黃豆打漿為主，再補少量的小雜魚和螺肉等，投喂量為蝦體重6~8%，分早晚二次投喂。
種蝦四大選擇標準（必看）
根據小龍蝦特殊的繁殖習性，來年要發展養殖，頭一年是收集親蝦的關鍵時期，養殖小龍蝦朋友們應引起重視


一、選擇時間
根據生產上的經驗，我們認為選擇小龍蝦親蝦的時間一般在7月下旬至9月中旬或次年3~4月，親蝦離水的時間應盡量可能短，一般要求離水時間不要超過2小時，在室內或潮濕的環境，時間可適當長些。


二、親蝦的來源
供繁殖用的親蝦來源途徑一般有以下幾條；
1、是直接從養殖小龍蝦區的池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選符合要求的，然后進行專門培育。


2、是收集性成熟的雌雄親蝦，暫養培育一段時間后，雌雄親蝦既交配產卵，然后捕捉抱卵蝦用于蝦苗的繁育。成熟雌雄的標志是；幾乎覆蓋頭胸甲的背面，其前端要接近或抵達額角的基部，其顏色已從綠色轉變為棕褐色。


3、是在小龍蝦的繁殖季節，直接收集抱卵的雌蝦，注意選擇卵子呈深綠色或橙的蝦，一般不要選擇卵已呈灰褐色并出現眼點的蝦，因為灰褐色的卵已接近卵已呈灰褐色并出現眼點的蝦，因為灰褐色的卵已接近孵出，極容易從蝦體上脫落下來，不便與運輸和操作。此法一般在靠近湖泊等大水體、蝦源豐富的地方采用，而且運輸距離要短，運輸時間不能長，運輸時一定要滿足溶氧的需求。


4、是在夏末秋初季選擇體質肥壯、無病無傷、附肢齊全的小龍蝦，經冬季人工強化培育越冬后，用于蝦苗的繁育。

小龍蝦苗種投放時必須要要保證水質符合放養條件，池塘做好消毒、清塘、肥度等工作。只有池塘水質與環境滿足放養條件才可以進行苗種投放，否則很容易完成蝦苗大量死亡現象。

淡水蝦是一類生活在淡水中的節肢動物，種類非常多，常見的有青蝦、河蝦、草蝦等，營養價值非常高，有，通乳抗、養血固精、化瘀、滋陽、通絡止痛、開胃化痰等食用，下面我們就一起來看一看淡水蝦的種類及圖片大全吧！


青蝦
青蝦是在廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以白洋淀地區、太湖一帶所產的為有名，同時青蝦的棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存，現已經成為我國的著名淡水養殖蝦。


澳洲龍蝦
澳洲龍蝦是名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金，肉質為鮮美，目前不僅在澳大利亞進行人工養殖，在美國、非洲、新西蘭、南亞等地也都開始養殖，不僅產量高，而且有極強的耐活力，便于長途運輸，鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。


幽靈蝦
幽靈蝦是一種小型淡水蝦類，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到內臟而得名，在漁業生產中主要用作的誘餌或時常被當作飼養蚌蛤的敵害而根除，然而對于寵物愛好者來說是喂養較大魚類的魚食，更甚者近年來由于個人喜愛而將幽靈蝦作為鐘愛的觀賞魚寵物進行喂養。


羅氏沼蝦
羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦，別稱馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦等，原產于東南亞，具有生長快、食性廣、肉質營養成份好及養殖周期短等優點，現東南亞和其他一些地區養殖比較普遍，我國、廣西等十多個省市自治區也廣泛養殖。


秀麗白蝦
秀麗白蝦是長臂蝦科白蝦屬淡水種的一種蝦類，別稱秀麗長臂蝦、白米蝦、水晶蝦等，活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，終生以浮游動物、植物碎屑、等為餌料，盛產于，并被稱以三寶之一，也是內蒙古呼倫湖地方特產。
抱卵種蝦漲幅養殖操作隨著小龍蝦養殖的不斷升溫、行情的持續走好，引來不少朋友進入這個行業。隨著五月魔咒的打破，產量的不斷提高，特別是五六月份產量的大大提高，勢必會影響到龍蝦的價格，有量無價的市場也可能發生，所以很多有遠見得養殖戶就會設法讓小龍蝦早日上市，這樣秋冬季的管理就非常重要。

實際上很多人根本不關注秋冬季的管理，根源生物兩湖大區經理李家文先生在走訪時發現這樣的現象：很多冬季的稻田水位只有幾公分，稻梗腐爛，水體發黑發臭，這樣就算秋苗出來，成活率也會很低，而且第二年很可能青苔泛濫。
（1）、小龍蝦種的投放：如果多年養殖的，只需要補種就好了。一般一畝補種20斤左右，甚至10斤就夠了，這需要根據自己的存塘量來決定。補種時間一般在陽歷9月15之前完成。
（2）、水位調控：一般補種結束一個星期后就可以慢慢降低水位，促使小龍蝦，降水位同時也是為了提供更多的空間。如果塘中小蝦苗不多可以直接放干曬塘。
（3）、清塘：曬塘一般一個星期到十天左右，然后加水，這里有兩個思路，一是等稻子割后一起上水處理，二是先上溝里。這個需要斟酌再驗證那個方案更好。上水后用茶粕清塘，清除野雜魚。
（4），肥水：處理好后就要定期根據水色變化及時補肥保肥，此時補肥可以用配生物肥，也可以施用腐熟的農家肥，盡量少用化肥復等，可以適當肥度大一些，就是藻相豐富些。
肥水的好處是：1，孵化出來的小蝦苗有足夠的餌料，確保成活率而且可以大大提前來年的上市時間。2，肥水可以保溫，使蝦苗能順利過冬，過冬還可以再增加水位到1米左右。3，可以確保第二年青苔不泛濫。
（5），青苔，如果肥水改底工作做到位，青苔是不會發生的，如果發現就要及時處理，先用腐殖酸鈉化水對青苔處潑灑，然后干撒除臭，隔天用077配漁水旺配磷肥一起潑灑。跟著多次肥水就好了。

蝦苗投放
　　解決蝦種的途徑，一是直接投放抱卵蝦，二是投放幼蝦。蝦種來源是到河流、溝渠、池塘、稻田等水域直接捕撈，或從市場購買。一般每667平方米水面放抱卵蝦40～60公斤，或幼蝦80～120公斤，按此標準，每667平方米成蝦產量可達400～600公斤。抱卵親蝦，4月份投放。
開始介紹之前，先聽作者聲明的幾點原則：
●一些品種的蝦在外觀和體型上差距并不明顯，要區分它們主要依靠外殼上不同色澤、形狀的花紋。但蝦殼中含有大量蝦青素，一旦加熱，蝦殼都會變成紅色而掩蓋原有的花紋；還有一些蝦，之后外殼會迅速的變色（比如變成黑色之類的），這都讓辨認工作變得非常困難。所以，辨別蝦的品種好是看活蝦的外觀，你們拿著一盤熟蝦過來讓我辨認，我是拒絕的；
●辨別蝦是一項繁重的工作。蝦的品種之多倒還在其次，更要命的是——我們日常生活中很少以蝦的學名正確的稱呼它們啊！而是給它們起了各種奇奇怪怪的俗稱啊！而且每個地區的俗稱還不一樣，甚至好幾種完全不同的蝦共用一個俗稱啊！我說一個故事你們感受一下：在我生命長河的前20年，我一直把某種蝦叫做“蝦姑”，后來去外地上學，才發現他們那里管它叫“蝦婆”啊，一夜之間就姑娘熬成了婆啊！這還不算完，我后來又去外地工作，發現他們那里管它叫“蝦虎”啊，你看，不光是熬成了婆，還是母老虎黃臉婆啊！這還沒完呢，后來我走遍四海，發現他們管它叫“皮皮蝦”“撒尿蝦”“蝦爬子”……簡直要了！所以，在這個帖子里我會盡量用學名或者被廣泛接受的名字稱呼某種蝦，同時會列出一些俗名，如果和你們當地的俗稱不同，也請你們理解；
●日常生活中我們統稱的“蝦”和生物分類上的“蝦”是不一樣的。我們常常歸類為“蝦”的許多生物，其實都并不是蝦，比如我剛才說的皮皮蝦，不過為了方便，我也一概論之，你們也別較真，我會在這幾種“蝦”的名字后邊特殊標明。
目錄：
1.對蝦（學名：明對蝦，俗稱：對蝦，對蝦，明蝦，青蝦，黃蝦，海捕大蝦）
2.毛蝦（學名：毛蝦）
3.基圍蝦（學名：刀額新對蝦，俗稱：花蝦、虎蝦、紅爪蝦）
4.南美白對蝦（學名：凡納濱對蝦，俗稱：白蝦，青蝦，白對蝦，基圍蝦）
5.竹節蝦（學名：日本對蝦，俗稱：車蝦，花蝦，斑節蝦，花尾蝦，基圍蝦）
6.草蝦（學名：斑節對蝦，俗稱：大虎蝦、黑殼蝦、牛形對蝦）
7.立蝦（學名：鷹爪蝦，俗稱：雞爪蝦，紅蝦，沙蝦，厚殼蝦）
8.羅氏蝦（學名：淡水長臂大蝦，俗稱：泰國蝦，泰國長臂大蝦，馬來西亞大蝦，羅氏沼蝦，金錢蝦）
9.河蝦（學名：日本沼蝦，俗稱：青蝦、江蝦，湖蝦、沼蝦）
10.白蝦（學名：秀麗白蝦，俗稱：白蝦，水晶蝦，米蝦，白米蝦）
11.日本甜蝦（學名：北國赤蝦，俗稱：甜蝦，日本赤蝦，噴火灣甜蝦）12.北極蝦（學名：北方長額蝦，俗稱：北極甜蝦，元寶蝦）
13.磷蝦（學名：美麗磷蝦，俗稱：南極磷蝦）
14.南極深海螯蝦（學名：南極深海螯蝦，俗稱：南極蝦，南極深海小龍蝦，新西蘭小龍蝦，新西蘭深海螯蝦）
15.挪螯蝦（學名：挪螯蝦，俗稱：挪威深海螯蝦，挪威小龍蝦）16.牡丹蝦（學名：高背長額蝦，俗稱：日本牡丹蝦，富士山蝦）17.溫哥華

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安岳縣民輝特種水產養殖專業合作社，注冊資金80萬。基地位于四川省資陽市。至今已有十余年水產養殖經驗，養殖經驗豐富。擁有工作人員20余人。主要從事小龍蝦養殖和養殖技術開發、龍蝦苗培育、龍蝦苗銷售、龍蝦養殖指導服務等。
      擁有小龍蝦養殖基地3000余畝，精養蝦苗繁殖塘600余畝，本公司現以繁育小龍蝦種苗為主，以最專業的技術，繁育出最優良的龍蝦種苗，年產蝦苗50萬斤以上。種苗是目前國內最新一代龍蝦品種，有著個頭大、繁育快、抗病能力強等優點。客戶下苗45天即可上市，長成后可達75克-125克。
     凡在本市場訂購蝦苗的全程免費提供養殖技術，可免費現場指導蝦塘規劃建設，水質檢測。四川、重慶地區免費送貨上門，成品蝦包回收!
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     溫馨提示：小龍蝦苗幼嫩，經不起長途運輸，請各位養殖戶不要跨省購買，以免得不償失！