按照GB10789-2007飲料通則，將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類，泉州咖啡飲品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、植物飲料類，泉州咖啡飲品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類。其中茶，可可以及咖啡這三種廣受大眾喜愛，以咖啡為例，除了自身品種繁多以外，而且從濃縮咖啡的基礎(chǔ)上，加入牛奶，泉州咖啡飲品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、巧克力等原料，衍生了各種花式咖啡。古往今來飲品一直是一個熱銷點，它可以解渴搭配食品飲用，也可以在閑暇時作為消遣飲用等。

飲品店的營銷： 1．飲品顏色和口味是很講究的，可以根據(jù)它的顏色，原料等給它取一些文藝或者詩意的名子，如夏日戀歌、金枝玉葉、楊枝甘露、初戀滋味，讓買家不僅在味蕾上得到享受，也體驗到心理上享受。 2、價格上要注意所面對的消費群體以及當?shù)氐南M水平而定，過高或者過低都會有所影響。 3．飲品可直接生產(chǎn)包裝后，針對超市，商場等銷售。如果搭配自制果凍，自制果汁，各種自制冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色！ 4．飲品營銷方式有多種，既可以選擇加盟，也可以自己開店，經(jīng)營方式可以說是靈活多樣，根據(jù)自己的經(jīng)濟實力進行抉擇，產(chǎn)品質(zhì)量也分高中低檔之分，所以奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。

奶茶飲品是具有相當?shù)淖灾餍缘?，茶飲店通常也以?fù)合式經(jīng)營，為了吸引客戶，不單只提供奶茶、紅茶、綠茶、奶茶、咖啡等飲品，還有各式各樣能代表各店特色的“特色飲品”，獨創(chuàng)出代表自己店的專屬口味。舌尖味蕾的享受已經(jīng)不足以滿足大家對奶茶飲品狂熱的追求，通過各種材料的調(diào)制搭配以及設(shè)計，每一杯飲品就像一件藝術(shù)品呈現(xiàn)在大眾的眼前，給人一種獨特的視覺享受。奶茶飲品作為閑暇時間的消遣品，它的熱度也是只增不減的，如今茶飲店的競爭力也越來越大。

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