???? 6年立法，兩次審議，《環境保護稅法》于2018年1月1日起施行。目前已有近30個省(市、區)陸續公布了大氣污染物和水污染物環保稅具體使用稅額及項目數，其中，北京收費標準高，江蘇、天津、河北、四川等省(市)環保稅標準為低標準的3-5倍;寧夏、甘肅、江西、吉林等地區環境承載力相對較強的地區與排污費標準相當;山西、湖北、福建、云南等部分省適當上調標準。幾大主要家具主要產地也確定了收費標準。廣東，大氣污染物每污染當量1.8元，燃氣節能分體爐，水污染物每污染當量2.8元;四川，大氣污染物適用稅額為每污染當量3.9元，水污染物適用稅額為每污染當量2.8元;北京，大氣污染物適用稅額為每污染當量12元，水污染物適用稅額為每污染當量14元016年，全國開始進行環保大督查，很多廚房設備企業以為這陣環保風會刮過去，沒想到到了2017年，環保整治越來越嚴厲，一系列的環保整治行動讓企業看到了政府治理環境的決心。2018年，對于廚具行業來說，更為嚴厲的環保整治行動大概要算“環保稅”的起征了。

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現在很多客戶在是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，燃氣節能分體爐廠家，功能超前，而真正的實用價值不高，還有的不管自家飯店賣什么風味的產品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，燃氣節能分體爐生產廠家，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。只有掌握了以上幾點，選擇廚房設備時，多看多問，才可輕松挑選合適的廚房設備。

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