冷庫基礎

1、冷庫

利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷藏庫。冷庫是冷鏈行業發展的基礎，冷庫價格，是冷藏鏈的重要組成部分，也是目前冷鏈行業容量最i大的細分市場。

2、冷庫的組成

冷庫一般由維護結構及制冷設備組成。多由壓縮機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，冷庫安裝公司， 從而達到冷卻降溫的目的。

最i常用的制冷系統主要由壓縮機、節流閥、冷凝器和蒸發器等組成。

冷庫建造如何節約成本

冷庫建造在中小型冷庫中，單機組的成本一般比多機組低，但是當冷庫制冷量達到一定程度后，對設備的要求較高，單機組的價格反而會比多機組高。所以大家在選擇冷庫方案時不要一味以并聯機組更穩定、更節能或者多機組更方便的想法來選擇方案，而是綜合安裝成本、運營成本等方面來考慮。冷庫安裝是非常靈活的，我們可以通過配置不同類型和不同數量的機組來達到同樣的制冷效果。

冷庫的分類

1、按結構形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動冷庫 ）

2、按使用性質分，冷庫可分為：生產性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫

3、按規模大小分，合肥冷庫，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫）

4、按冷庫制冷設備選用工質分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫

5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為：

高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材等。 庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍i結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。

中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。

低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱凍i結庫、冷凍冷庫，通過冷風機或專用凍i結裝置來實現對食品的凍i結。

超低溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業試驗，醫i藥等特殊用途。

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