餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。無論您是開一家風味餃子館、速凍餃子廠、餃子加工配送中心，還是在超市、菜市場設一個現包現賣的餃子館攤，都將會給您帶來豐厚的利潤！餃子的營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全，做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白；餃餡中的青菜富含多種營養素。常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養，符合現代人健康飲食的最佳標準。深愛中外食客的喜愛。為了解餃子的成本結構，現以常見的豬肉白菜餃子為例進行成本分析：
   面與餡比例 面團（ 1 斤） 餡料（ 1 斤） 
原 料 面粉 水 白菜 豬肉 調料 
原料單價 1 元 / 斤   0.6 元 / 斤 8 / 斤 1.2 元 / 斤 
用 量 0.68-0.73  0.3 0.6 斤 0.3 斤 0.1 斤 
單項成本 0.7 × 1 =0.7 元   0.6 × 0.6 =0.36元 0.3 ×8 =2.4元 0.1 × 1.2 =0.12 元 
總 成 本 3.58元 


即：一斤豬肉白菜餡餃子的成本為： 3.58÷2斤 =1.79 元！
按每斤餃子 3.5 元的售價計算，每斤餃子的純利潤則為： 3.5 元— 1.79 元 =1.71元
產  品   特   點 
★天陽水餃機結構科學，自動成形： 按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。 
★天陽水餃機操作簡便，可控性強： 餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。 
★天陽水餃機設計獨特，一機多用： 只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、面條等。 
★天陽水餃機選材精良，精工制造： 為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產，輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便， 經久耐用。 
TY80多功能水餃機    價格：6600元
電 源： 220V
功 率： 1.5KW
產 量： 4800 個 / 小時
機 重： 130kg
外形尺寸： 1020 × 680 × 420mm 

 曲阜市天陽機械制造有限公司座落于"東方圣城"孔子故里--山東曲阜，是魯西南最早生產農業機械重合同、守信用企業。主要從事食品、生物飼料、新型建材等行業機械及配套生產技術研制開發、中試與推廣。
 
   天陽公司技術力量雄厚，整體素質強。擁有鑄造、鍛打機加工、安裝流水線，一級技工120人，工程師6人，本科、研究生15人。公司秉承“用戶的需要就是我們開發的課題”、“要干就干最好”之經營理念，以市場為導向，不斷追求科技創新，歷經數十載的努力，研制推廣的食品機系列：多功能食品機，米線機，涼皮機，帶餡面條機，雜糧面條機，麻辣食品機，膨化香果餅機，
  
全自動麻花機，牛排豆皮機，肉丸機、水餃機、豆芽機等；糧油加工機系列：淀粉機，粉條機，粉絲機，粉皮機，釀酒設備，五谷脫皮機，玉米制糝機，麥豆擠扁機、榨油機等；飼料機械：顆粒飼料機（組），秸稈顆粒機，多功能粉碎機 鍘草機 揉搓機系列機，混料機系列，寵物飼料機等產品以過硬的質量，精湛的技術及完善的服務，產品暢銷全國各省市，并出口南韓、日本、朝鮮、俄羅斯、南非等地，備受廣大用戶的喜愛，贏得廣泛的贊譽。