質量特色1. 感官特色：果圓形或近圓形，單果重≥40克，果粉厚，果皮紫紅色。具芳香味，質脆，有蜜味。2. 理化指標：（1）大蜜李：果實硬度7.0千克至8.5千克/厘米，可溶性固形物≥13.0%，可滴定酸度≤0.90%。（2）雞麻李：果實硬度7.5千克至9.0千克/厘米，可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸度≤0.95%。3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。三華李真正的味道三華李為什么能有這么高的度？這是因為它*特而迷人的果香。你只要吃過一次就難以忘懷。那種清甜爽口的**味道，那種醇厚又帶有蜜味的果香，你在別的“三華李”上永遠感受不到！正宗三華李，只有三華有只有在源產地——三華，才能生產出地道、正宗的三華李。2004年被評為“中國三華李之鄉”；2010年獲韶關市水果出境認證《國家地理標志產品保護》3. 施肥：每公頃每年施入腐熟有機肥≥15噸，豆餅肥≥2.5噸，氮肥≤0.15噸。

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