雞糞是一種比較的有機(jī)肥，其含純氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）約為1.63%、1.%、0.85%。雞糞在施用前必須經(jīng)過充分的腐熟，將存在雞糞中的及其卵，以及性的一些病菌通過在腐熟（漚制）的過程得到滅活。由于雞糞在腐熟的過程中產(chǎn)生高溫，容易造成氮素?fù)p失。因此，在腐熟前要適量加水，以及加入5%的過磷酸鈣，肥效會(huì)更好。腐熟的方法可將雞糞投入糞池泡漚，也可以進(jìn)行表面封土堆漚。雞糞經(jīng)充分腐熟后成為種植作物的基肥，或在種植果樹中常作為冬季施下全年利用的基肥。雞糞中含有豐富的營養(yǎng)，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纖維7%，含氮2.34%、磷2.32%、鉀0.83%，分別是豬糞的4.1倍、5.1倍和1.8倍。雞攝入的飼料并沒有完全消化吸收，約有40%－70%的營養(yǎng)物被排出體外，因此雞糞在所有禽畜糞便當(dāng)中養(yǎng)分是高的。但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的害處及隱患：直接施在土壤中，在合適條件下發(fā)酵并產(chǎn)生大量的熱量，燒毀作物根系。同時(shí)雞糞本身帶有大量病菌，給作物帶來病害隱患。因此須將雞糞進(jìn)行無害化處理和完全腐熟后才能施用于作物。傳統(tǒng)方法是將雞糞密封堆漚，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，一般要3－4個(gè)月才能腐熟，通過生物技術(shù)，采用好氧發(fā)酵，腐熟速度比傳統(tǒng)的快10－20倍，將雞糞的蛋白質(zhì)等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。腐熟完全的雞糞已基本聞不到臭味。雞糞中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用雞糞增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我國農(nóng)村的”地靠糞養(yǎng)、苗靠糞長”的諺語，在一定程度上反映了施用雞糞料對于改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機(jī)膠體，同時(shí)借助微生物的作用把許多有機(jī)物也分解轉(zhuǎn)化成有機(jī)膠體，這就增加了土壤吸附表面，并且產(chǎn)生許多膠粘物質(zhì)，使土壤顆粒膠結(jié)起來變成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調(diào)節(jié)土壤溫度的能力。雞腸道短，吃進(jìn)的飼料消化利用不充分，大量的營養(yǎng)物質(zhì)，隨糞便排出。雞糞的營養(yǎng)物質(zhì)含量與雞的生長時(shí)期和雞的經(jīng)濟(jì)用途有一定關(guān)系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質(zhì)飼養(yǎng)，其糞便中營養(yǎng)物質(zhì)含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的資料，產(chǎn)蛋雞干糞含粗蛋白質(zhì)25．0%，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0%，磷是2．1%，雞糞中還含有18種和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是較多，這是谷類飼料不可比擬的。大量的雞糞不但對環(huán)境造成污染，也是一種資源浪費(fèi)。養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時(shí)，雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營養(yǎng)，可以作飼料。綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。雞糞處理方法有很多，如雞糞發(fā)酵、雞糞烘干、青貯法、化學(xué)處理、熱噴法等，適用普通用戶使用的方法為雞糞發(fā)酵，發(fā)酵不但工藝簡單，而且造價(jià)低廉。雞糞是一種自然肥料，雞糞通過晾曬使其成為干雞糞塊，或把干雞糞塊打碎形成顆粒雞糞肥。由于雞無法完全吸收飼料所排出的雞糞大量存在飼料中的養(yǎng)分，有機(jī)質(zhì)達(dá)到65%，粗蛋白素30%，氮磷鉀8%左右。粗蛋白素與氮磷鉀是作為農(nóng)作物綠化肥料是非?？捎^的，生活肥本身對一些蔬菜、水果生長就有作用，加之有些元素在其中對作用的生長進(jìn)一步提高  。雞糞中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用雞糞增加了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我國農(nóng)村的”地靠糞養(yǎng)、苗靠糞長”的諺語，在一定程度上反映了施用雞糞料對于改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機(jī)膠體，同時(shí)借助微生物的作用把許多有機(jī)物也分解轉(zhuǎn)化成有機(jī)膠體，這就增加了土壤吸附表面，并且產(chǎn)生許多膠粘物質(zhì)，使土壤顆粒膠結(jié)起來變成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調(diào)節(jié)土壤溫度的能力。綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。凡是養(yǎng)雞地區(qū)都可以因地制宜，選擇若干種方法實(shí)施。1、堆肥發(fā)酵法通過堆肥發(fā)酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風(fēng)好、地勢高的地方，遠(yuǎn)離居住區(qū)及雞舍500米以上的下風(fēng)向，將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右，冬季2個(gè)月左右。2、青貯氨化法新鮮純雞糞青貯后可以作為飼料，喂牛、羊，有的也可以喂豬。將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物，或馬鈴薯、甘薯秧、谷物等混合后進(jìn)行青貯，其中與非豆科飼草的青貯好。青貯時(shí)，保持含水40%-75% ，可添加玉米等谷實(shí)，并添加適量的氫氧化銨，以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。將新鮮雞糞風(fēng)干后，按30% 的比例在青玉米中進(jìn)行青貯，然后喂養(yǎng)肉牛，幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美，粗蛋白含量較高。3、風(fēng)干粉碎法將鮮雞糞在塑料大棚內(nèi)攤開晾曬，糞層厚度小于15厘米，用釘齒耙攪動(dòng)，同時(shí)用高速鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。雞糞曬干后，粉碎加工成顆粒飼料，可以喂牛、羊、禽，一般添加量不大于20%。4、直接飼喂法新鮮純雞糞可以直接喂豬、喂魚，在飼喂時(shí)根據(jù)不同雞糞含不同有效成分來添加，如幼雞糞含粗蛋白較高，可做精飼料，而產(chǎn)蛋雞糞由于灰分含量較多，添加時(shí)要注意。喂豬時(shí)，每日飼料糧中按15%的比例，將新鮮純雞糞直接加入，平均1頭豬約可消耗8-10只成年雞的糞便。喂魚時(shí)，直接加入魚塘。5、沼氣發(fā)酵法雞糞是沼氣發(fā)酵的原料，尤其是帶水的雞糞，可以用來制取沼氣。建立中小型酵池，經(jīng)10-20天發(fā)酵便可生產(chǎn)出沼氣。沼氣可用做生活取暖，沼渣用來做魚餌或肥料。合理施用1 可作為糧食、蔬菜、果樹、瓜類及園林綠化的基肥和追肥施用。2 與化肥配合使用效果更加顯著。3 該肥對作物安全，可與種子或幼苗直接接觸不會(huì)產(chǎn)生任何危害。