
飼料添加劑的檢測需遵循正式頒布的國家標準和行業(yè)標準。在沒有國家標準和行業(yè)標準時,按企業(yè)標準執(zhí)行。按檢測方法分類,主要包括常規(guī)檢測和檢測。飼料常規(guī)檢測常規(guī)檢測主要是采用感官或普通儀器進行產(chǎn)品的物質(zhì)化學特性以及主含量檢測,如粒度、水分、顏色、流動性、氣味、熔點、pH值、比旋光度以及產(chǎn)品主成分等測定。飼料檢測與常規(guī)檢測相比,檢測是指必須采用儀器或方法完成相關(guān)檢測工作,或需對產(chǎn)品的特指標進行的特定檢測,如有毒有害雜質(zhì)的測定和鑒別、摻假物質(zhì)的識別、溶出速度和溶出程度的測定等。飼料中有害微生物快速檢測方法研究進展1.1 生物傳感器技術(shù)生物傳感器(biosensor)是指對生物物質(zhì)敏感并能將其濃度轉(zhuǎn)換為電信號進行檢測的儀器;生物傳感器又分為:酶生物傳感器、微生物傳感器和免疫傳感器。它們具有成本低、體積小、靈敏度較高的優(yōu)點;能從或者半的食品、飼料中得到實時而快速、多樣化的分析檢測結(jié)果。張杰等利用生物素——親和素系統(tǒng)將分子馬達與探針連接構(gòu)建了F0F1——ATPase分子馬達生物傳感器,它能對副溶血性弧菌特識別,檢測限為1pg/反應體系,對其致病性進行快速診斷,無需熱循環(huán)反應,檢測周期縮短,整個分析過程只需1h——2h,不需酶切及電泳等繁瑣操作。張捷等通過生物素——親和素系統(tǒng)將特沙門氏菌特基因(invA,作為其目的基因片段)核酸探針連接在F0F1——ATPase的ε亞基上構(gòu)建生物傳感器;將待測樣品和陰性對照分別與生物傳感器結(jié)合后,比較其催化三磷酸腺苷(ATP)合成30min后的ATP產(chǎn)生量,依此對樣品中的沙門氏菌DNA進行檢測。該方法對沙門氏菌DNA的檢測時間為1h,檢出限為10ng/ml。從分析樣本分離得到的30株,利用分子馬達生物傳感器的檢測結(jié)果與PCR 檢測的結(jié)果一致。Kim等為了提高傳感器對單增李斯特菌的分析檢測能力,設計了與實時的分析系統(tǒng)相連結(jié)的IMC模塊(immuno——magnetic concentration)。生物傳感器技術(shù)大大縮短了檢測時間,可在數(shù)小時甚至數(shù)分鐘內(nèi)查出致病微生物,為微生物的快速檢測提供了一種有效的工具。但該法在預處理方面受到某些限制。蛋白質(zhì)芯片技術(shù)蛋白質(zhì)芯片技術(shù)又稱蛋白質(zhì)(微)陣列,是指將已知的大量蛋白質(zhì)(如酶、抗原、抗體、受體、配體、細胞因子等)固定在經(jīng)化學修飾的固相載體(璃片、硅片等)上,在保留蛋白質(zhì)物化性質(zhì)的基礎上,蛋白質(zhì)與載體表面結(jié)合,再用激光掃描系統(tǒng)或者電感耦合器件獲取相關(guān)圖像;然后用的計算機軟件分析圖像、定性定量結(jié)果。Howell等采用俗稱軟蝕刻的微接觸印刷技術(shù)(microcontact printing,CP)制作出了一種可以檢測大腸桿菌E。coli O157∶H7及鮭腎桿菌(renibacterium salmoninarum)的抗體微陣列,結(jié)果表明:此芯片與其他有害微生物的交叉反應少, 檢出濃度為7×107cfu/ml,檢測時間是40min,是一種很有效的微生物檢測方法。違禁藥物包括類、類和抗生素類藥物。鹽酸克倫特羅,也稱,主要添加在育肥豬飼料中,能夠提高豬的瘦肉率。添加后,一方面是引起豬只機體代謝異常,影響豬只的正常生長,嚴重的出現(xiàn);另一方面是在動物產(chǎn)品中殘留,人食用后,會造成二次中毒,危害人體健康。在體育運動中,運動員由于誤食含有該藥品的動物產(chǎn)品,藥檢呈陽性,影響了比賽成績,也損壞了國家聲譽。飼料在常規(guī)檢測過程中會出現(xiàn)一些誤差,主要是借助化學分析去檢測飼料中各項營養(yǎng)成分,掌握一個比較的測定數(shù)值,這樣才能實現(xiàn)常規(guī)檢測的目的。但是在檢測過程中會受到檢測人員、檢測條件以及檢測過程等因素影響出現(xiàn)一些誤差,這樣會影響終的成分檢測數(shù)值。為此,本文主要分析在飼料成分檢測過程中影響數(shù)值的因素,從檢測人員、檢測條件以及管理制度等層面思考如何減少檢測誤差,希望可以對日后飼料檢測工作減少誤差提供一些參考。豆餅喂雞群時應注意的問題1、不要使用水豆餅。豆餅被水浸濕后,特別是在夏季高溫季節(jié),易酸敗。用酸敗的豆餅喂雞,不但適口性降低,有時還會引起腹瀉,甚至中毒。2、不可生喂。生豆餅含有胰蛋白酶抑制素和紅細胞凝集素等有害物質(zhì),生喂不但營養(yǎng)成份難以被充分吸收利用,而且雞體還會出現(xiàn)腹瀉等。因此,用豆餅喂雞在使用前必須高溫處理,等熟化后再飼用。3、不要過多使用豆餅喂雞,一般可占日糧的20%--30%,但飼用量不能再任意增加,否則會引起雞體的蛋白質(zhì)中毒,出現(xiàn)腹瀉、等。4、不要使用霉豆餅。豆餅在潮濕情況下容易發(fā)霉。用霉變的豆餅喂雞易發(fā)生曲霉菌性中毒5、不要單喂。單豆餅的粗蛋白含量雖然較高,但由于蛋白質(zhì)中所含氨基酸不平衡,有些氨基酸特別是蛋氨酸的含量過低,因而單用喂雞不能滿足雞的生長和生產(chǎn)需求。所以,使用豆餅喂雞必須補充適量的動物性蛋白質(zhì)飼料。
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