一般手工生產豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產豆芽只要3-3.5天可采獲而且不受氣候條件和季節的影響。我公司豆芽機生產的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現象。減少爛芽現象。
豆芽生產線之直線振動篩，處理量大、結構簡單，操作方便，耗能低，噪聲小，篩網壽命長等特點。豆芽去皮機結構說明本篩機主要由篩箱、篩框、篩網、振動電機、電機臺座、減振彈簧、支架、空氣能吸殼裝置等組成。

豆芽生產線的機體材質為保溫彩鋼復合板，不銹鋼架結構，采用保溫防水材料，設計合理，方便實用。保溫性好，節能環保、能耗低、無噪音、，微電腦控制儀控制，智能化多屏數顯、自動控溫、自動供水、自動淋水、自動臭氧、高溫報警、缺水報警，并可強制淋水、水箱內溫度顯示、箱體內溫度顯示、淋水時間顯示。

豆芽去皮機結構有：
1、篩網：有低碳鋼、黃銅、青銅、不銹鋼絲等數種篩網。
2、振動電機(使用與維修方法詳見振動電機使用說明書)。
3、減振彈簧：阻止振動傳給地面，同時支持篩箱的全部重量，安裝時，彈簧垂直與地面。
4、空氣能吸殼裝置
5、篩框用于儲存豆芽皮，更便捷、衛生

豆芽機的作用的概括是，在芽菜生長過程中，人應該干的事情不用人去干了，機器去按各項技術參數去做，比人自己做的更好，這是機器的功能。
豆芽機包括控溫儀、發熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶根據自己的經濟情況和生產量，決定保溫箱的用材和大小。1、健康綠色無公害：沒有公害作用、不需加任何肥料及其它生長素，家用豆芽機培育的豆芽鮮嫩碧綠，口感清爽；2、可做加濕器：氣候干燥的冬天可以起到室內加濕的作用；

周口宏誠豆制品機械設備有限公司是一家集科研開發、產品設計，機械制造、生產銷售豆芽機械于一體的現代化企業，全體員工以很大限度滿足客戶需要為己任，本著“質量呈上，用戶至上”的宗旨，追求品質，提供服務。