
食品添加劑具有以下三個(gè)特征:
1、為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單作為食品來(lái)食用;
2、既包括人工合成的物質(zhì),也包括物質(zhì);
3、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用為防止變質(zhì)。
根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定,食品添加劑是為改善食、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者物質(zhì) 。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別,2000多個(gè)品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
食品添加劑的安全用量:
對(duì)健康性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來(lái)表示,參照GB 2760-2011 食品安全標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
回收食品添加劑:提醒市民,對(duì)食品添加劑無(wú)需過(guò)度恐慌,隨著相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然,應(yīng)該加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),多了解食品安全相關(guān)知識(shí),尤其不要購(gòu)買顏色過(guò)艷、味道過(guò)濃、口感異常的食品。
我司用心服務(wù)每一位客戶,保證每一次收購(gòu)過(guò)程的質(zhì)量。愛(ài)護(hù)環(huán)境是我們每一個(gè)人的責(zé)任,資源的浪費(fèi)是一種可恥的行為,促進(jìn)化工原料染料的再次循環(huán)利用是我公司的重要使命。