
直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開始設(shè)有餐廳以供家人用膳。
配置得當時,添一份則多,減一份嫌少,移去一部分則有失去和諧之感。因此,設(shè)計時還是要運用適度的規(guī)律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在設(shè)計餐廳空間時,由于備用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮空間的適度性及各空間組織的合理性。
鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調(diào)是西式快餐廳設(shè)計就餐區(qū)傳統(tǒng)的特征,因為這些設(shè)計可以更方便維護、加速客流并令人精力充沛。
餐廳內(nèi)部設(shè)計先由其面積決定。由于現(xiàn)代都市人口密集,,因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼,件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內(nèi)場地太擠與太寬均不好,應(yīng)以顧客來餐廳的數(shù)量來決定其面積大小。秩序是餐廳平面設(shè)計的一個重要因素。
西式快餐廳設(shè)計中,還經(jīng)常使用玻璃暖房坐位區(qū)、頭頂天窗來使周圍環(huán)境有一種自然、優(yōu)美的感覺。另外,西式快餐廳也經(jīng)常設(shè)游樂區(qū)供孩子們玩耍。
在餐廳區(qū)以一個大圓為中心,在客廳區(qū)則以諸個小圓作為裝飾。圓的大小和布局,使餐廳與客廳連貫起來。不同色彩的燈光灑下來的時候,整間屋子里都變得流光溢彩,絢麗無比。
北京嘉寧頌設(shè)計事務(wù)所有限公司,旨在為室內(nèi)裝飾項目提供從前期室內(nèi)裝修設(shè)計、到后期裝修施工管理的全流程服務(wù);主營餐飲裝修公司,餐飲設(shè)計公司,餐廳設(shè)計裝修,餐廳設(shè)計。