有時候打動人的就是一個細節。三晉十一娘的老板王麗榮，一開始就是為了讓小兒子不挑食，才在廚房里琢磨摘蒙花怎么做才香。從一個母親的心愿，到拿到非遺認證，她經常說一句話：“一生只做一件事”——就是把健康的東西做給孩子、媽媽和姥姥吃。你知道摘蒙花在山西、內蒙那邊有多少個叫法嗎？澤蒙花、麻麻花、扎蒙蒙、賊麻花……叫法不一樣，但指的都是同一種山野里的寶貝。在很多北方老一輩人心里，這就是給飯菜注入靈魂的東西。三晉十一娘就是把這個寶貝用非遺手藝給保留下來，讓你在哪兒都能吃到地道的西北風味。三晉十一娘三味臻享禮盒，包含油潑辣子、蔥油與摘蒙花油，精致包裝送禮有面，自用舒心儀式感十足。吉林下飯菜美食調料

五香蔥油作為炒菜調料，與蔥油蝦仁形成清淡海鮮菜。蝦仁焯水后，淋入由五香蔥油、少許鹽調制的料汁，撒上蔥花。五香溫和突出蝦肉甘甜，摘蒙花的復合香氣與海鮮鮮甜完美搭配。作為美食調料，五香蔥油讓蔥油餅成為早餐亮點。和面時加入五香蔥油，搟成薄餅煎至兩面金黃，外酥里嫩五香濃郁。摘蒙花的山野氣息讓傳統早餐有了新風味，適合家庭休息日制作。廚房調料五香蔥油，在蔥油秋葵中體現健康蔬菜處理。秋葵焯水后擺盤，淋上由五香蔥油、生抽、少許糖調制的料汁。五香醇厚與秋葵黏液結合，摘蒙花的清香讓健康食材更加可口。吉林下飯菜美食調料微辣款超友好，不吃辣也能吃，鮮香開胃不刺激。

三晉十一娘摘蒙花油潑辣子，是西北風味與山野清香的完美融合，顛覆傳統油潑辣子的單調口感，打造五香、微辣、特辣三款經典口味，滿足不同辣度需求。它以菜籽油、大豆油為基底，搭配摘蒙花、辣椒面、芝麻、花椒、八角、食用鹽等天然原料，經傳統高溫油潑工藝精制而成，香氣炸裂、層次豐富。五香款香而不辣，精選不辣辣椒與天然香料，醇厚五香底蘊，香而不膩，適合不太能吃辣卻愛油潑香味的老人、小孩；微辣款清香為主，辣度柔和，摘蒙花草本清香占主導，辣椒作提鮮，拌飯、炒菜、蘸饅頭、拌涼菜全家適用；特辣款暴辣警告，選用泰椒等高辣度辣椒，辣勁兇猛卻不燥，摘蒙花清香平衡燥辣感，辣得爽快、吃得酣暢，拌火雞面、炒小龍蝦、蘸燒烤、拌涼菜絕配。180g 家庭裝、80g 便攜裝，密封瓶裝、開蓋即食，用法百搭，拌主食、做蘸料、抹夾饃、淋炒菜、調湯品全能適配。傳統油潑工藝鎖住香氣，零添加、無防腐劑、無人工香精，真材實料看得見，芝麻飽滿、辣椒鮮香、摘蒙花完整，每一勺都飽含山野與辣椒的雙重香氣，是涼菜、主食、小吃的靈魂調味，過年待客、日常佐餐都有面兒。

我特別佩服王麗榮的一點是，她敢想敢干。從在朋友圈賣自己做的摘蒙花油，到后來建工廠、跑市場，甚至拿到了出口資質。她說自己難的時刻是下雨天送貨摔倒在路邊，但想想孩子說“媽媽做的飯好吃”，就又有了力量。這種勁兒，值得咱支持。如果你問我，三晉十一娘的味道到底是什么？我覺得就是“姥姥的味道，母親的愛”。它不是工業香精調出來的味兒，而是呂梁山上野生的摘蒙花，經過非遺手藝慢火熬出來的，純粹、自然，吃一口就忘不掉。每次吃，都像回到了姥姥家的廚房。全程可控產業鏈，從種植到加工，品質穩定更放心。

三晉十一娘，八年堅守，只為一瓶好調味。從 2016 年家庭作坊起步，到 2022 年成立公司、建廠生產，2024 年品牌升級、公司化運營，2025 年工廠擴建、規模化發展，2026 年穩步拓展國內外市場，八年時光，品牌一步一個腳印，穩步成長。八年里，始終堅守零添加、純自然的理念，堅守傳統非遺工藝，堅守母愛初心，不急于求成，不浮躁功利，只專注做好每一瓶摘蒙花產品。從原料采摘到加工生產，從品質把控到市場銷售，每一個環節都精益求精，每一瓶產品都飽含匠心，八年沉淀，成就品質口碑，讓三晉十一娘成為消費者信賴的調味品牌。廚房小白閉眼入，用法簡單味道穩，做菜再也不踩雷。吉林下飯菜美食調料

木耳下飯醬拌飯：香鮮開胃懶人選擇，無論是白米飯雜糧飯還是糙米飯，都能瞬間提升食欲和風味。吉林下飯菜美食調料

懶人廚房不想囤一堆調料，選三晉十一娘摘蒙花系列就夠了，一瓶頂多瓶，實用又省錢。摘蒙花生長在海拔 800—2000 米黃土高原，日照足、香氣濃，不用化肥農藥，天然健康又放心。采用低溫熬制技術，鎖住花香不流失，炒菜、拌面、涼拌、蘸料、燜飯都能用。炒菜出鍋前放一點，不搶食材本味，只增香氣；拌面不用額外調味，香到舔盤；拌涼菜不用調復雜料汁，開胃解膩；蘸餃子、涮火鍋，香味更有層次。五香、微辣、香辣、麻辣、特辣多種口味，清淡口、重口都能滿足。老人吃溫和，孩子吃放心，打工人下班快速做飯，寶媽給孩子做輔食也能用，真正做到全家適配、三餐百搭。吉林下飯菜美食調料

山西三晉十一娘農業科技有限責任公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在山西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，齊心協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來山西三晉十一娘農業科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！

山西三晉十一娘農業科技有限責任公司是以農產品深加工為主，專注于摘蒙花全產業鏈開發的調味品企業。公司成立于2022年3月23日，注冊資金550萬元，總部位于山西省呂梁市中陽縣。全廠占地13畝，年產能1.2億元，公司以“摘蒙花”為靈魂，專注于農業全產業鏈開發，致力于打造集種植、收儲、加工、銷售于一體的調味品品牌，推動地域特色農業產業化發展。旗下以“三晉十一娘品牌為主體，現有產品6個系列，分別是摘蒙花油系列、摘蒙花蔥油系列、摘蒙花油潑辣子系列、摘蒙花辣椒醬、摘蒙花木耳醬、禮盒裝系列。2023年度榮獲“先進企業”；2024年摘蒙花油合蔥加工技藝列入縣級非物質文化遺產項目；2025年6月榮獲“呂梁好產品”稱號等榮譽。我司旨在通過農業情懷與創新技術，將黃土高原原生態香料轉化為健康調味產品，助力鄉村振興。