果蔬凍干粉是將新鮮的水果、蔬菜利用凍干技術(shù)，通過果蔬冷凍干燥機生產(chǎn)線加工制作成粉狀具有原有果蔬營養(yǎng)成分的產(chǎn)品。果蔬凍干粉具有保存原有的營養(yǎng)成分和色香味等基本不變，能在常溫下保存較長時間。
凍干粉是在一種無菌的環(huán)境下，低溫溶解多肽成分，然后放在真空的環(huán)境下而成的，這種產(chǎn)品在凍干機零下60結(jié)晶成粉形狀。它大程度的保證了有效成分的活性和穩(wěn)定性。每一瓶的合成時間短，使用時間短，使得多肽在活性保持好的狀態(tài)下被皮膚吸收。

凍干粉把水分抽取，而且還保留了護膚品中原有的作用。因為凍干粉護膚品的活性不好保持，所以都要冷藏保存，開始用了之后，要在三五天之內(nèi)用完，時間長了護膚品的活性就會越來越低，如果護膚品的活性變低，凍干粉就沒有那么好用了。

凍干粉之所以是粉末的狀態(tài)，是為了保持其高活性。凍干粉凍干對制品細胞結(jié)構(gòu)、特征的傷害做到了小化，能防止制品的生物特性改變，大程度的保護了制品的活性與。

凍干粉是在無菌環(huán)境下將藥液冷凍成固態(tài)，抽真空將水分升華干燥而成的無菌粉注射劑。凍干粉是采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將藥液里面的水分凍結(jié)，然后在真空無菌的環(huán)境下將藥液里面被凍結(jié)的水分升華，從而得到冷凍干燥而成。簡而言之，在低溫環(huán)境下抽干藥液里面的水份，保留其原有的藥物作用。
金萃坊精選新鮮應季果蔬為原料，經(jīng)清洗、破碎、速凍、真空升華干燥等多道工序制成凍干粉。與傳統(tǒng)烘干不同，凍干工藝不破壞細胞結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)保留更完整，色澤口感更接近鮮品。

西安金萃坊植物技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于西安市高新產(chǎn)業(yè)園，是一家以生物工程、提取技術(shù)為基礎，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司依托各類自主技術(shù)，生產(chǎn)各類提取物、食品添加劑、生物中間體、日用化學品等產(chǎn)品。公司的生產(chǎn)基地位于陜西西安，依托秦巴山區(qū)得天厚的植物資源，年加工能力達1000噸以上。公司在西安市開發(fā)區(qū)醫(yī)藥園建立了立研發(fā)，擁有液相色譜、氣相色譜、原子吸收光譜、紫外分光光度計、微生物室等分析裝備，以及的產(chǎn)物研發(fā)設備。另擁有一條產(chǎn)物有效成分工業(yè)制備色譜精制生產(chǎn)線，開發(fā)高純度產(chǎn)物活性成分及高附加值原料。公司與西學化學系、西安交通大學醫(yī)學院建立兩個科研合作機構(gòu)，開展長期的項目合作及轉(zhuǎn)化。除位于西安市高新產(chǎn)業(yè)園的銷售外，公司與省內(nèi)外多個兄弟企業(yè)擁有良好的業(yè)務往來，并已在日本、法國構(gòu)筑了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡。西安金萃坊植物技術(shù)開發(fā)有限公司擁有完整的植物提取全產(chǎn)業(yè)鏈條的生產(chǎn)線：組培實驗室進行種苗的選育栽培；前處理車間可對原料進行篩選、切片、破碎、烘干；提取車間有多功能提取罐、逆流提取機組，可進行植物、原料的提取；沉降式離心機、管式離心機、膜過濾機組，滿足要求的提取液過濾；納濾膜濃縮、MVR蒸汽壓縮濃縮機，，節(jié)能環(huán)保降低生產(chǎn)成本，連續(xù)色譜層析柱能有效的分離植物功能成份，得到高含量、濃度高的產(chǎn)品；干燥設備采用離心噴霧干燥、帶式真空干燥、冷凍干燥滿足不同性質(zhì)物料的干燥要求.