硬脂酸
技術指標產（品質量執行標準：Q/HLX006-2007）
含量（以干品計）：≥98.0％ 
酸值： 196~211 
碘值： ≤4.0 
干燥失重： ≤5.0 
重金屬：（以Pb計） ≤0.001％， 砷（以As計） ≤0.0003％
性狀：硬脂酸外觀為細白色、蓬松粉末，手感滑膩，無砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性。
用途：本產品廣泛用于食品添加劑和工業上，主要作穩定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結劑、脫模劑、塑料助劑等。 
內包裝規格: 薄膜袋，外包裝規格: 編織袋
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