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再加入適量的食品添加劑，經過混合、滅菌等等工序，再經由三色冰激凌機制作而成。
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及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。軟冰激凌機制作的冰激凌其營養成份為牛奶的2.8-3倍，在人體內的消化率可以達到95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。
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適用范圍：冰點屋、咖啡屋、中西餐廳、商場、酒吧 等場所
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