養羊牧草種子，黑麥草為禾本科黑麥草屬，在春、秋季生長繁茂，草質柔嫩多汁，適口性好，是牛、羊、兔、豬、雞、鵝、魚的好飼料。供草期為10月至次年5月。黑麥草須根發達，但入土不深，叢生，分蘗很多，種子千粒重2克左右，黑麥草喜溫暖濕潤土壤，適宜土壤pH為6—7。該草在晝夜溫度為12℃—27℃時再生能力強，光照強，日照短，溫度較低對分蘗有利，遮陽對黑麥草生長不利。黑麥草耐濕，但在排水不良或地下水位過高時不利于黑麥草生長，可在短時間內提供較多青飼料，是春秋季畜禽的良好草資源。
黑麥草栽培把好“四關” 
　　如何提高黑麥草的鮮草產量和種子產量？應該把好播種、施肥、收割、留種四關。 
　　一、播種期黑麥草喜溫暖濕潤的氣候，種子發芽適期溫度13℃以上，幼苗在10℃以上就能較好的生長。因此，黑麥草的播種期較長，既可秋播，又能春播。秋播一般在9月中、下旬至11月上旬均可，主要看前茬作物。若專用飲料地、可以早播，以便充分利用9、10月份有利天氣，努力提高黑麥草產量。
二、播種量在一定面積范圍內，播種量少，個體發育較好。但合理密植，能夠充分發揮黑麥草的個體群體生產潛力，才能提高單位面積產量。可畝播種量1—1.5公斤最適宜。生產上，具體的播種量應根據播種期、土壤條件、種子質量、成苗率、栽種目的等而定。一般秋播留種田塊、每畝要有35—40萬左右的基本苗，約需播1公斤左右，作飼草用，并需要提高前期產量時，可多播一些，每畝2.5—3公斤。 
　　三、播種方法黑麥草種子細小，要求淺播，稻茬田土壤含水量高、土質粘重，秋季播種時往往連續陰雨，或者因秋收季節勞力緊張。 
　　為了使黑麥草出苗快而整齊，有條件的地方，可用鈣鎂磷肥10公斤/畝，細土20公斤/畝與種子一起拌和后播種。這樣，可使種子不受風力的影響，避免因水稻生長繁茂，減少細小的黑麥草種子不易落地，確保播種均勻。稻板直播時，待播種后，每隔2-4公尺開一條排水溝，并將溝中的土敲碎，復蓋在畦面上，作蓋籽用。 
　　四、增施肥料黑麥草系本科作物，無固氮作用。因此，增施氮肥是充分發揮黑麥草生產潛力的關鍵措施，特別是作飲料用時，每次割青后都需要追施氮肥，一般尿素5公斤/畝，從而處長飼用期限。隨著氮肥施用量的嗇鮮草總產量增加，日產草量也增加，草質也明顯提高，質嫩，粗蛋白多，適口性好。某種程度上講，黑麥草鮮草生產不怕肥料多，肥料愈多，生產愈繁茂，愈能多次反復收割。要求每畝黑麥草田施25-30公斤過磷酸鈣作基肥。留種田一般不施氮肥為宜，若苗生長特別差垢，應適當補施一點氮肥。 
　　五、收割黑麥草再生能力強，可以反復收割，因此，當黑麥草作為飼料時，就應該適時 收割。黑麥草收割次數的多少，主要受播種其、生育期間氣溫、施肥水平而影響。秋播的黑麥草生長良好，可以多次收割。另外，施肥水平高，黑麥草生長快，可以提前收割，同時增加收割次數；相反，肥力差，黑麥草生長也差，不能在短時間內達到一定的生物量，也就無法收割利用。適時收割，也就是當黑麥草長到25厘米以上時就收割，若植株太矮，鮮草產量不高，收割作業也困難。每資收割時留茬高度約5厘米左右，以利黑麥草殘茬的再生。