紫薯 
    若是進(jìn)行深加工，紫薯個(gè)頭要求越大越好，則在栽培時(shí)候要將薯苗直栽，最好土層中只埋進(jìn)去一個(gè)葉節(jié)，這樣紫薯會結(jié)一兩個(gè)比較大的紫薯;若是進(jìn)超市等市場銷售，則要求紫薯個(gè)頭大體均勻，在三四兩左右，在栽培過程中則將薯苗斜插平栽，土層中埋入兩個(gè)葉節(jié)，這樣紫薯會在兩個(gè)葉節(jié)處結(jié)四五個(gè)個(gè)頭相對小而均勻的紫薯，可以滿足市場要求。 
    選好種子 
    　　渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡羅卜，一串5-6個(gè)。首先是要選好種子，準(zhǔn)備育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個(gè)拉開并成串貯藏，減少薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏質(zhì)量。 
    適時(shí)育苗 
    　　在2月中旬溫度達(dá)到15度左右時(shí)，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細(xì)土，將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時(shí)，就可以剪插到大田里去。 
    地塊選擇 
    　　紫番薯雖是薯類的一個(gè)屬種，由于紫番薯的生長習(xí)性和要素不同，選擇不同的土壤對紫番薯的產(chǎn)品質(zhì)量有所影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質(zhì)量與產(chǎn)量是很重要的。 
    深挖起壟 
    　　紫番薯是 一種地下結(jié)薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環(huán)境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達(dá)到深耕、土細(xì)、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。 
    施足基肥 
    　　紫番薯是高產(chǎn)高效作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40-50擔(dān)，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35-50公斤，有機(jī)肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時(shí)作包心肥。 
    適時(shí)早栽紫地瓜的基本特征： 
    葉色深綠，頂三葉紫紅，葉心臟形，淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。 
    薯塊斷開后流出紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色，是提取紫紅色素的最佳品種。熟后紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質(zhì)硒，碘等元素，營養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍，是城鄉(xiāng)居民和賓館飯店的上等保健食品。 
    如果用1--5千克彩盒或彩袋包裝，在超市銷售，每千克售價(jià)10--20元，是普通地瓜的10倍。加工成紫紅色粉條或面條，在市場上十分搶手，效益可觀。 
    紫地瓜屬早熟性品種，栽后50天即有薯塊形成，100天即有500克以上薯塊，有利于在淡季搶占市場。單株結(jié)薯4--6塊，薯塊大小均勻，單塊重200--800克。一般畝產(chǎn)量：春薯6000--9000斤，夏薯5000斤左右，抗病性強(qiáng)，耐貯存，萌芽性好，出苗量高。 
     
    紫地瓜，從其早熟性、豐產(chǎn)性，抗逆性及品質(zhì)、用途等綜合分析，確是一個(gè)很有發(fā)展前途的特色品種，在黑色食品流行的今天，搶先發(fā)展，定會有很好的經(jīng)濟(jì)效益。 
    栽培技術(shù)同其他甘薯品種，春薯畝栽3000株左右，夏薯4000株左右，中后期加強(qiáng)肥水管理和葉面施肥，防止早衰。 
    黑薯又稱紫薯，薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，富含硒和花青素。近幾年，紫薯在國際、國內(nèi)市場十分走俏，發(fā)展前景極為廣闊。紫薯具有特殊的保健功能，更主要的是內(nèi)含大量的功效奇特、藥用價(jià)值較高的花青素，花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。紫薯主要用途一是鮮食，二是提取色素，三是加工全粉，四是加工休閑食品，五是生產(chǎn)飲料。紫薯飲料是最新開發(fā)的薯類產(chǎn)品，市場開發(fā)潛力巨大。 我公司有大量黑地瓜種，全部在霜降以前收獲結(jié)束，采用傳統(tǒng)大屋窖儲藏，并經(jīng)過脫毒處理，出苗率高，無病蟲害，增產(chǎn)幅度大，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，3月中旬出窖，自產(chǎn)自銷，有需要者提前預(yù)訂。產(chǎn)品詳細(xì)描述