一：豆渣為什么需要發酵后才能喂養？
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。 豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而通過啟富飼料發酵劑發酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果和優點： 
（1）便于較長時間保存。不發酵的黃豆渣最多能存放３天，經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上，但 

最好在一個月內用完。如果能做到嚴格密封，壓緊壓實的情況下，則可以保存半年以上甚至一年。關鍵是密封要做好，一般人并不容易做到完全密封。 
（2）發酵后的豆渣無論仔豬還是肉豬飼喂不拉肚。15公斤以上小豬添加量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼喂量可達70%左右。注意微量元素和維生素的同步添加，不影響肉豬生長速度。 

發酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產仔數量。 

二：啟富飼料發酵菌液介紹 


【產品名稱】：啟富飼料發酵菌液 
【主要成分】：放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌等 
【產品性狀】：本品為黃褐色酸甜味液體 
【批準文號】：豫飼添字（2008）562307 
【許可證號】：豫農飼添（2008）2375 
【功能作用】： 
1、發酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料，降低毒素含量，降低成本，改善適應性。 

2、發酵雞糞、鴿糞類動物糞便，做飼料，降低飼料成本，從而降低養殖成本，增加收入。 

3、提高飼料消化吸收利用率，提高生產性能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內微生態平衡，動 

物對其中的飼料營養成份完全吸收利用，可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%，極大提高粗飼料吸收 

利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節省10-15%飼料 

4、調節動物腸胃平衡，促進營養吸收，提高飼料利用率。 

5、提高機體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。 

6、提高機體抗應能力，降低因轉群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產損失。 

三：豆渣發酵具體操作方法 

發酵豆渣的制作方法與發酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過大，添加少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。 
具體操作做法是：170公斤濕豆渣、30公斤玉米粉或者麥麩、1公斤食鹽、啟富飼料發酵菌液1公斤。混合后，壓實后密封發酵，2～10天（視氣溫而定）有微微酒香味或酸香味飄出即可飼喂。開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴格密封，防止腐敗變質。 
發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，酒香味不濃。需要指出的是：產生比較明顯的酒香味的時間，只是在發酵旺盛期才有，且只有幾小進，發酵旺盛期過后，則聞不到酒香味。如果發酵旺盛期是在夜間，則可能您錯過了聞到酒香味的時機，一般發酵旺盛期出現在發酵兩天左右。 

飼喂時，添加適量多種維生素每100公斤處理后的潲水添加量為25克，可防止引起維生素缺乏癥，影響生長。發酵后的物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理，當然，前提條件是能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳（但實際生產中，很多用戶并不能保證密封嚴格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個用戶發酵全價飼料，采取嚴格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性極佳，酸度也沒有升高，動物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。 

 

四：購買方式