陶瓷刀怎么樣

高品質。**高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、**生銹。不銹鋼等金屬刀切割食物后，會破壞食物的自然口味，陶瓷刀具，使用陶瓷刀的刀具就不會出現這種現象;健康。采用生物醫學材料制造，不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料的化學穩定性較強，耐酸堿、**生銹變色。不會與食物發生任何化學反應，陶瓷刀片，保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1700℃高溫燒結，全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污，易于清潔且抑菌;實用:高新技術成果，刀身有較高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍，幾乎**磨損，免去要磨刀的麻煩。刀刃經特殊設計，陶瓷刀的廠家，鋒利無比。無論處理一些水果蔬菜或是肉類，陶瓷刀，皆可保持其稅利度，不會有粘刀現象。依據人體工程學原理設計的易握型手柄，使您倍感輕松、安全、舒適。時尚:色澤圓潤、純凈、有玉的質感，平添高貴享受。陶瓷刀的刀刃不會受酸性物質、果汁、鹽、油和其他物質的侵蝕，即使在水中加熱煮幾小時也不會有任何變化;用途:愛自己DIY料理和西餐的人，這是你的**好幫手哦。

陶瓷刀具的發展歷史

早在1912-1913年.英國和德國己出現了氧化鋁陶瓷刀具(但陶瓷刀具的專利則由德國德古薩公司于1938年取得).在生產上的應用則始于1950年。由于其強度、韌度低.較長時期內**于做連續切削精加工用.且切削速度和進給量都較低。直到1968年才出現*2代陶瓷刀具-復合氧化鋁刀具.在強度和韌度上較之氧化鋁刀具有了明顯提高.可以在較高的速度和較大的進給量下切削各種工件.得到了較廣泛的應用。

20世紀70年代末80年代初**出現了*3代陶瓷刀具-氮化硅陶瓷刀具。這類陶瓷刀具有比復合氧化鋁刀具更高的韌性、抗沖擊性、高溫強度和抗熱震性。陶瓷刀片在各工業發達國家的產量增長很快。

我國自20世紀60年代中開始批量生產復合氧化鋁刀片.目前年生產量為14-15萬片。氧化硅陶瓷刀片雖自20世紀70年代中就開始研究.由于性能欠佳.不能滿足需求。近幾年來.隨著對高溫結構陶瓷領域研究的不斷深入.使氮化硅陶瓷的性能有了很大提高.從而使氮化硅陶瓷刀具在我國迅速發展起來。

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