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鳙：俗稱花鰱,產(chǎn)于江湖,似鰱而黑,頭甚大。俗呼黑鰱,又稱鰱胖頭 
 
英文名：Bighead , Bighead carp 。 
 
  鳙魚體側(cè)扁，頭極肥大。口大，端位，下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀，但不聯(lián)合。口咽腔上部有螺形的鰓上器官，眼小，位置偏低，無須，下咽齒勺形，齒面平滑。鱗小，腹面僅腹鰭甚至肛門具皮質(zhì)腹棱。胸鰭長，末端遠超過腹鰭基部。體側(cè)上半部灰黑色，腹部灰白，兩側(cè)雜有許多淺黃色及黑色的不規(guī)則小斑點。 
 
  鳙喜歡生活于靜水的中上層，動作較遲緩，不喜跳躍。以浮游動物為主食，亦食一些藻類。性成熟年齡為4-5齡，親魚于5-7月在江河水溫為20-27℃時于急流有泡漩水的江段繁殖；幼魚一般到沿江的湖泊和附屬水體中肥育，到性成熟時期至江中繁殖，以后又回到湖泊食物豐富的地方肥育。冬季多棲息于河床和較深的巖坑中越冬。 
 
  分布于亞洲東部，我國各大水系均有此魚，但以長江流域中、下游地區(qū)為主要產(chǎn)地。 
 
  鳙生長迅速，3齡魚可達4-5公斤，最大個體可達40公斤，天然產(chǎn)量很高。疾病少，易飼養(yǎng)，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大家魚”之一，為我國重要經(jīng)濟魚類。
 
 

 
1、培育
 
  （1）池塘條件 
 
  鳙魚苗種培育池面積以1/15—1/15h㎡，池深1.5米左右；池堤牢固不滲漏；池底平坦淤泥適量，無水草叢生；魚池向陽，陽光充足。而且放養(yǎng)前必須經(jīng)過清整。 
 
  （2）魚苗放養(yǎng)密度：每1/5h㎡ 8萬—12萬尾。 
 
  （3）魚種放養(yǎng)： 
 
  體長30—60mm時，多采用單養(yǎng)，其密度根據(jù)池塘大小、水深、肥瘦來決定。魚種混養(yǎng)一般以2—3種為宜，最多四五種，其中一種為主體魚。培養(yǎng)鳙魚種時，應(yīng)注意勿搭配食性相近的鰱魚。 
 
  （4）投餌技術(shù)與投餌量 
 
  魚種培育期間內(nèi)，輔投人工飼料，入冬前每萬尾每天投放花生麩或米糠1kg左右；天氣轉(zhuǎn)冷后，施肥可減少，但是花生麩、米糠等投放量需稍微增加，使魚種累積脂肪越冬。 
 
2、運輸
 
  （1）要求：水質(zhì)清新，含氧量高，魚體健康，密度適宜和操作輕捷。 
 
  （2）方式：肩挑、車輛、船只和飛機等運輸工具，盛載的器具有竹簍、木桶、帆布和尼龍袋等。 
 
編輯本段成魚養(yǎng)殖
 
池塘的選擇
 
  土質(zhì)為壤土、粘土或沙壤土，保水性能好。 池塘規(guī)格為0.3-0.666ha,池形長方型,長寬比5:3,東西走向.有河流，井水水源，水質(zhì)無污染。 塘設(shè)置進排水設(shè)施。 池水水深2.5m。 
 
產(chǎn)量
 
  1、 放養(yǎng)魚種規(guī)格,放養(yǎng)量,成魚規(guī)格及產(chǎn)量 
 
  魚種規(guī)格(g) 放養(yǎng)量(尾) 搭配品種 成魚規(guī)格(g) 產(chǎn) 量(kg) 
 
  鰱 鳙 
 
  方案1 500 1000 100 50 500 500 
 
  方案2 100 1000 100 50 750 750 
 
  方案3 150 1000 100 50 1000 1000 
 
  2、成活率95%以上. 
 
技術(shù)要求
 
  1、 水質(zhì)培育 
 
  （1） 透明度20--25cm 
 
  （2） 施基肥,畝施發(fā)酵后的人糞尿或雞糞200---500kg,或廄肥500---1000kg. 
 
  （3） 施追肥,看水施肥,當透明度大于25cm時,畝施有機肥10---50kg,或無機肥尿素(氮肥)2.5kg,磷肥1kg,有機肥與無機肥可交替使用. 
 
  （4） 每10天調(diào)節(jié)水質(zhì)1次,注排水量20---30cm. 
 
  2、 魚種選擇,要求體質(zhì)健壯,無損傷,無疾病,規(guī)格整齊. 
 
  （1） 放養(yǎng)時間,分為春季或秋季放養(yǎng). 
 
  （2） 消毒,魚種入池前,用10×10-6的孔雀石綠或(1020)×10-6的高錳酸鉀水溶液藥浴10---20分鐘. 
 
  （3） 魚種入池前后,水溫差不能超過±3 
 
  3、 池塘消毒,施基肥前,用生石灰?guī)?50mg/畝,干池消毒75mg/畝. 
 
  4、 每5畝水面配1.5千瓦增氧機一臺，合理利用增氧機，開機指標定溶解氧為4mg/L。 
 
編輯本段飼養(yǎng)管理
 
  １、 建立池塘養(yǎng)殖檔案。 
 
  2 、 堅持巡塘制度,檢查池塘有無破損,水質(zhì)有無變化,魚有無浮頭的現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時補救.檢查有無死魚,發(fā)現(xiàn)死魚,立即撈出,并檢查死因,采取防治措施。 
 
  3 、 定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證魚類健康生長。 
 
  4、 合理利用增氧機，晴天中午開，陰天清晨開，傍晚不開，浮頭以前開，連錦陰雨半夜開，魚類主要生長季節(jié)堅持每天開。
 

品種 鳙魚 品牌 正達 產(chǎn)地/廠家 廣州正達水產(chǎn)科技有限公司 用途 魚苗 生長環(huán)境 淡水 生長方式 人工養(yǎng)殖 類型 活魚

廣州市正達水產(chǎn)科技有限公司是湘云大鯽魚苗、黃金鯽魚苗、雜交黑魚魚苗、加洲鱸魚苗、桂花魚苗、鴨嘴魚苗、雜交鯰魚苗、紅羅飛魚苗、甲魚苗、丁桂魚苗、淡水白鯧魚苗、塘虱魚苗、河豚魚苗、江團魚苗、超雄黃顙魚苗等水產(chǎn)種苗繁殖的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。廣州市正達水產(chǎn)科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
加工方式 : 其他;
工藝 : 浸泡;
產(chǎn)品質(zhì)量認證 : 其他;
品牌名稱 : 正達
質(zhì)量控制 : 第三方