300型涼皮機(jī)
名稱涼皮機(jī)型號300型電加熱蒸汽式加熱功率11kw電機(jī)功率0.52kg加工能力50kg/h涼皮寬度300外形尺寸2.6*0.6*1.4m重量150kg加熱方式電和鍋爐，兩用機(jī)型

 
400型涼皮機(jī)
名稱涼皮機(jī)型號400型節(jié)能蒸汽式電壓220v/380v產(chǎn)量200kg/h輸送電機(jī)0.52kw面皮寬度400毫米整機(jī)重量200kg外形尺寸4*0.7*1.4m加熱方式鍋爐蒸箱長度3米  
500型涼皮機(jī)
名稱涼皮機(jī)型號500型節(jié)能蒸汽式面皮寬度500mm產(chǎn)量250kg/h電壓380v輸送電機(jī)0.52kw蒸箱長度3米整機(jī)重量250kg外形尺寸4*0.90*1.4m加熱方式 
鍋爐

 

產(chǎn)品說明

 
涼皮機(jī)
 
操作前應(yīng)注意事項(xiàng)
 
**檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合,地線**安裝.
用戶需在機(jī)器以外配有保險,閘刀.
接好電源,合上閘刀.機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示本機(jī)已經(jīng)通電.
**把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開機(jī).在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開機(jī),把進(jìn)料閥門慢慢打開,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到較佳效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.
本機(jī)加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.
每次制作結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開關(guān),再關(guān)電機(jī)開關(guān),把鋁頭擰下來,再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī).
 
 
 
注意:溫度,面水,閥門,開關(guān)要配合好否則涼皮出不到較佳效果.
 
 
 
水面的調(diào)配
 
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂?(面水發(fā)酵程度**掌握好,如發(fā)西酵過度時,可在面水中放入適量的強(qiáng)面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.
 
 
 
維護(hù)與保養(yǎng)
 
主軸軸承每半年加黃油一次.
加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調(diào)緊.
如停機(jī)時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時更換密封圈.
 
 
 
涼皮機(jī)常見故障及排除方法
 
常見故障
原因
排除方法
面皮表面生,不拉絲
面水不發(fā)酵
面水本酵,減少水量
面皮易斷,不筋
含水量大,擠壓片孔大
換擠壓片,換加熱圈
螺旋軸磨損
換軸
主軸后面漏水
水封壞
換水封
油封壞
換油封
主軸聲響大
螺旋軸,管子偏心
調(diào)整中心
軸承壞
換
主機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中卡死現(xiàn)象
面水中含有雜物,溫度過高
清理
溫度過高卡死
面水燒糊卡死
去掉擠壓嘴,加溫到250度把面皮燒焦,轉(zhuǎn)動帶輪,松動后,開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)清理雜物
 
 
 
本機(jī)電器發(fā)生故障,及時請電工查找原因排除.生產(chǎn)中停電,斷路及時用手轉(zhuǎn)動帶輪,避免卡死主機(jī)
 
蒸汽涼皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)
 
**把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經(jīng)常有水).
打開加熱開關(guān),開始加熱同時打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.
作涼皮時,先將面水倒入料斗內(nèi),再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,否則越薄.
本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入*二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).
根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉.
出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.
工作完備后,**關(guān)閉加熱開關(guān),把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可.
面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可.經(jīng)過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來定.
 
 
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1.關(guān)于產(chǎn)品圖片：本產(chǎn)品圖片依照實(shí)際機(jī)器拍攝，因相機(jī)拍攝與實(shí)際產(chǎn)品難免有成色誤差，一切以實(shí)物為準(zhǔn)，有介意者慎拍！！！
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1.本產(chǎn)品均為誠博機(jī)械制造廠**產(chǎn)品。產(chǎn)品報價均為不含運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)。
2.客戶購買產(chǎn)品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來改名字物流公司要收取費(fèi)用，改名字產(chǎn)生的費(fèi)用買家自行承擔(dān)，切記切記??！
3.簽收貨物：收貨時,務(wù)必在快遞或托運(yùn)公司工作人員面前開包驗(yàn)貨.貨物在運(yùn)輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當(dāng)面退回,或者向貨運(yùn)公司進(jìn)行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運(yùn)輸造成的損失需要買家自行承擔(dān)!
4.確認(rèn)收貨：收到貨后，務(wù)必在當(dāng)天確認(rèn)收貨，逾期惡意拖延的，視為主動放棄售后服務(wù)，以后如有質(zhì)量問題，廠家一律不于理睬。
四、關(guān)于退/換貨
1.如非質(zhì)量問題，用戶要求換貨，運(yùn)費(fèi)由買家支付。
2.如非質(zhì)量問題，用戶要求退貨，需要承擔(dān)來回運(yùn)費(fèi)和賠償機(jī)器百分之三十金額做為補(bǔ)嘗。
五、關(guān)于售后
1.本店所有設(shè)備均保修一年，保修期間可**發(fā)小配件。終身技術(shù)指導(dǎo)。
請勿輕易中評或差評，有不滿意請聯(lián)系客服，相信沒有解決不了的問題！
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購買須知
①、本產(chǎn)品均為誠博機(jī)械制造廠家**產(chǎn)品。產(chǎn)品報價不包括運(yùn)費(fèi)、不含稅發(fā)票價格。
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⑤、【驗(yàn)收】如有破損，請于收到機(jī)器2個工作日內(nèi)聯(lián)系我們，并拍下破損位置的照片，發(fā)送給我們公司及時幫您解決。如果收到機(jī)器后2個工作日內(nèi)沒有和我們聯(lián)系，視買家收到的機(jī)器完好無損。
【友情提示】: 用戶用支付寶交易的買家,在您收到產(chǎn)品后,請當(dāng)天確認(rèn)貨款(如果收到貨后3天內(nèi)沒有及時確認(rèn)收貨,本公司視為買家放棄保修!一切后果買家自負(fù)!),并盡快給予評價，互致**!

營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 2.6*0.6*1.4m（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 0.52（kg/h） ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 11（kw） ;
型號 : 300 ;
** : 誠博 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 涼皮米皮 ;
加工定制 : 是 ;

邢臺誠博機(jī)械制造廠是食品機(jī)械、建筑機(jī)械、木工機(jī)械等產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。邢臺誠博機(jī)械制造廠的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
加工方式 : 其他;
工藝 : 模具加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CQC;
**名稱 : 誠博
質(zhì)量控制 : 第三方