溫馨提示:此款烤腸機默認為有燈無門款,敬請各位悉知,以免產生不必要的誤會!
產品信息
產品名稱:烤腸機
產品尺寸: 570*340*475mm
產品重量: 18KG
產品品牌: 康正
產品型號: YX-7
產品材質: 多種材質
備注: 特殊要求可定制
本廠已開通買家保障及實地認證,請放心選購!幾十年大廠值得信賴!
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使用方法
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺)。
2、檢查電源插座和機器用電規格一致后,插穩電源。
3、開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不粘鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態時,調恒溫于100-150度。
利潤預算:
以7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3*6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個小時最好可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例,如每天的費用為40元,電費為8*1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30*202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
操作機器注意事項:
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預熱,但不要將燒烤過的香腸放進盤底,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次。清潔時先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試,搽試時無須切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續燒烤。
清潔機器的方法及注意事項
1、加熱鈕置于“0”,待自然降溫后,在不關閉滾軸的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器。
2、用充分浸濕的軟布,輕試每一根滾軸,直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進滾軸中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請關閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風
規格 : YX-7 ;
售后服務 : 包含 ;
營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 茶餐廳設備 ;
包裝 : 紙箱 ;
凈重 : 15(Kg) ;
烤盤尺寸 : 500(mm) ;
外形尺寸 : 570*340*475(mm) ;
產品用途 : 烤香腸 ;
功率 : 1(Kw) ;
電壓 : 220(V) ;
型號 : YX-7 ;
品牌 : 康正 ;
種類 : 烤箱 ;
加工定制 : 是 ;
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