地道的意大利面都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,如果你習慣了陽春面的柔軟,那你可能會覺得吃不太習慣的啦!煮意大利面時,一定要現在水里放點鹽,若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味,而咬到里頭時就會覺得沒有味道,且很不好吃??!當然,加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性,汆燙好后撈起來,若要讓面條有Q勁,千萬別用過冷水這個方法,而是用少許橄欖油拌好!若汆燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風干后拿去冷藏,下次食用。
卡斯特意大利面,意大利知名意面品牌,所產各種形狀意面。在意大利市場占有一定份額。深受意大利消費者所喜愛。選用意大利最優良的杜蘭小麥和低溫烘干技術 使它成為頂級意大利面的代名詞。杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好,不含色 素,人工香料和防腐劑。所選用的上等硬質粗粒小麥粉通過粗粒硬質小麥和硬質小麥粉標準檢驗。意面外型較粗厚而且凸不平,表面較容易黏上調味醬料,令吃起來的味道口感更佳
意大利面小知識
有無中文標簽 : 有 ;
包裝規格 : 500g/袋*20 ;
商品條形碼 : 8028868000057 ;
儲藏方法 : 陰涼干燥處 ;
生產廠家 : 意大利卡斯特 ;
生產日期 : 2014-10-15 ;
保質期 : 1095(天) ;
特產 : 否 ;
凈含量(規格) : 10000(g) ;
原料與配料 : 硬質小麥粉 ;
售賣方式 : 包裝 ;
是否進口 : 是 ;
品牌 : 卡斯特 ;
建議零售價 : ¥238.00 ;