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第一套資料：《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(第二版)》出版社最新出版圖書
第二套資料：《各種園藝產(chǎn)品設計加工生產(chǎn)工藝技術匯編》光盤，包含以下目錄所對應內容，幾乎涵蓋了所有這方面的內容，全部匯總在一起；

圖書介紹 目錄如下：
圖書目錄：
緒論
上篇　園藝產(chǎn)品貯藏保鮮
　第一章　園藝產(chǎn)品品質
　第二章　采前因素對園藝產(chǎn)品貯藏性能的影響
　第三章　采后生理與保鮮
　第四章　商品化處理和運輸
　第五章　貯藏方式
　第六章　貯藏各論
　第七章　花卉貯藏保鮮
　第八章　果蔬采后生物技術基本原理及應用
下篇　園藝產(chǎn)品加工保藏
　第九章　加工保藏對原料的要求及預處理
　第十章　干制保藏
　第十一章　糖制保藏
　第十二章　罐頭保藏
　第十三章　制汁保藏
　第十四章　果酒釀造
　第十五章　果醋釀造
　第十六章　腌制保藏
　第十七章　冷凍保藏
　第十八章　輕度加工果蔬
　第十九章　其他制品加工保藏
　第二十章　園藝產(chǎn)品貯藏加工安全控制
主要參考文獻

光盤內容介紹 目錄如下：
1 花碟形農業(yè)園藝產(chǎn)品包裝套
2 用于保存和運輸農業(yè)或園藝產(chǎn)品的托盤式容器
3 保持冷庫及園藝產(chǎn)品新鮮度的組合物及其制造工藝
4 一種用于農業(yè)或園藝的產(chǎn)品
5 具有抑制乙烯功能的園藝產(chǎn)品保鮮劑
6 農業(yè)/園藝產(chǎn)品用的保鮮劑及方法


培訓方式 : 線下 ;

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服務類型 : 知識產(chǎn)權服務
品牌名稱 : 技術 工藝 配方