防止便秘，防止動(dòng)脈硬化：玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，大量求購(gòu)玉米，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，現(xiàn)金求購(gòu)玉米，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

美膚護(hù)膚功效：玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

各生育時(shí)期及鑒別標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　（1）出苗期：幼苗出土高約2cm的日期；

　　（2）三葉期：植株第三片葉露出葉心3cm；

　　（3）拔節(jié)期：植株雄穗伸長(zhǎng)，莖節(jié)總長(zhǎng)度達(dá)2～3cm，葉齡指數(shù)30左右；

　　（4）小喇叭口期：雌穗進(jìn)入伸長(zhǎng)期，雄穗進(jìn)入小花分化期，葉齡指數(shù)46左右。（5）大喇叭口期：雌穗進(jìn)入小花分化期、雄穗進(jìn)入四分體期，葉齡指數(shù)60左右，雄穗主軸中上部小穗長(zhǎng)度達(dá)0.8cm左右，棒三葉甩開(kāi)呈喇叭口狀；

　　（6）抽雄期：植株雄穗尖端露出頂葉3～5cm； （7）開(kāi)花期：植株雄穗開(kāi)始散粉；

　　（8）抽絲期：植株雌穗的花絲從苞葉中伸出2cm左右；

　　（9）子粒形成期：植株果穗中部子粒體積基本建成，胚乳呈清漿狀，亦稱(chēng)灌漿期，這一時(shí)期可適當(dāng)施加點(diǎn)氮肥。如尿素，可增加產(chǎn)量，但切記，在抽絲期之前不可偏施氮肥，以免花期不遇，造成絕收現(xiàn)象。

　　（10）乳熟期：植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，河南求購(gòu)玉米，胚乳呈乳狀后至糊狀；

　　（11）蠟熟期： 植株果穗中部子粒干重接近最’大值，胚乳呈蠟狀，用指甲可以劃破。這一時(shí)期對(duì)上品超甜玉米來(lái)講，是產(chǎn)量最‘高，品質(zhì)最‘好的時(shí)期，一般能維持2—3天左右。

　　（12）完熟期： 植株子粒干硬，子粒基部出現(xiàn)黑色層，乳線消失，并呈現(xiàn)出品種固有的顏色和光澤。一般大田或試驗(yàn)田，以全田50%以上植株進(jìn)入該生育時(shí)期為標(biāo)志。許多農(nóng)民誤以為這個(gè)時(shí)期采收產(chǎn)量最’高，求購(gòu)電話地址，由于這個(gè)時(shí)期采收，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，皮厚渣多，品質(zhì)差等現(xiàn)象。 注：葉齡指數(shù)是指已出葉片數(shù)占主莖總?cè)~數(shù)的百分?jǐn)?shù)，如上品超甜玉米主莖總?cè)~數(shù)為18葉， 拔節(jié)期葉齡指數(shù)30左右，即長(zhǎng)出葉葉片數(shù)6片左右；小喇叭口期葉齡指數(shù)46左右，即長(zhǎng)出葉葉片數(shù)8—10片左右；以此類(lèi)推。

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