如何補充維生素c?

? ? ? 選擇含維生素C豐富食物，改進烹調方法，減少維生素C在烹調中的損失。人工喂養兒應添加含維生素C食物或維生素C。疾病、手術前后、吸煙者，口服避孕藥時、南北極地區工作者均應適當增加維生素C攝入量。

? ? ??主要食物來源為蔬菜與水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、*，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、紅果、柚子等水果含Vit C量均較高。**的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。

維生素c鈉合成方法

在抗壞血酸的溶液中先后加入碳酸氫鈉、異丙醇，經反應即得，蘇州維C，也可由抗壞血酸與碳酸鈉加熱反應，過濾而得。

用途

1.可用于維生素c補充，作用與抗壞血酸相同，但由于是鈉鹽，昆山維C，所以性能更穩定，維C哪家好，同時不再有維生素c的強酸性，可以與多種藥物同時服用，更優于維生素c。

2.肉類和其他食品的抗氧化劑。

3.作食品營養強化劑，維C，還可作護色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同。

維c的功效：

? ? ??參與膽固醇的代謝：維C可促進膽固醇的羥化和排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，發揮預防動脈硬化的作用。.可當做天然的瀉藥。減少靜脈中血栓的發生。可**普通的感冒，并有預防的效果;可使蛋白質細胞互相牢聚，從而能延長壽命。增加對無機鐵的吸收，預防壞血病。

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