殺菌鍋適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、蛋白質核桃奶）等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
 
殺菌鍋選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

諸城市鼎盛機械有限公司，座落在諸城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，東至青島黃島，南至日照，北至濰坊，西至臨沂，是膠東重要的陸路交通樞紐，交通十分便利、發(fā)達。公司自成立之日起，就專注于食品加工設備的研制開發(fā)，使產(chǎn)品性能不斷完善，制造技術精益求精，操作更具人性化。
公司逐步發(fā)展成為以生產(chǎn)食品蒸煮殺菌設備為主 ，生產(chǎn)銷售其他食品加工設備為輔，集制造、銷售于一體的獨具特色不銹鋼食品機械企業(yè)，主要產(chǎn)品有殺菌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋、濕化機無害化處理設備、蔬菜清洗設備、巴士滅菌流水線、真空包裝機、肉制品加工設備等20多個品種供廣大客戶選用，產(chǎn)品遠銷全國各地及出口多個國家和地區(qū)。 
公司堅持“以質量求生存，以精品贏市場”的信念，引進先進技術與生產(chǎn)工藝，逐步建立起了一支高標準的研制隊伍，為用戶提供更專業(yè)、快捷、 優(yōu)質的服務！ 
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