? ? ?烘焙展柜是用于展示蛋糕、面包、甜點等烘焙產品的冷藏設備，溫度一般設定在1℃~10℃.廣泛應用于西餅店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、飯店等場所.烘焙展柜主要有兩方面的功能.

　　一、展示:

　　將蛋糕、面包、西點等更好地展示出來，目前高端的展示柜都具有多角度高清展示效果，能讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力，容易勾起顧客的食欲和消費欲.

? ? ? 蛋糕展示的高度、玻璃櫥窗的角度、柜內產品的擺放層次、展示的清晰度、柜門開關的設計，烘焙展柜出售，綜合諸多因素能讓展示品散發出誘人的魅力，強化了消費者的購買體驗.目前烘焙展柜整體外觀設計更加現代和時尚化，烘焙展柜批發，能充分與終端門店越來越高的室內設計標準和環境要求相匹配.

　　二、保鮮:

　　烘焙展柜需要將放置其中的蛋糕、面包、西點等食品冷藏保鮮，溫度一般為2-8度左右.隨著消費者對蛋糕面包保持新鮮美味的口感要求越來越苛刻，邯鄲烘焙展柜，因此烘焙展柜的溫控效果非常重要.

氣溫不斷升高，烘焙展柜多少錢，加大的食物存儲的難度，在烘焙展柜的使用中，魯泰貨架提醒大家要更加注意烘焙展柜的清潔與消毒工作了，以下的情節消毒步驟是必不可少的。

我們在清潔烘焙展柜的時候：

1、清理內膽前先切斷電源，把烘焙展柜冷藏室內的食物拿出來。

2、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

3、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。

4、用吸塵器或軟毛刷清理烘焙展柜背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。

5、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條或用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。

6、內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫用開塞露)擦一遍烘焙展柜內壁，下次擦的時候會更容易。

7、清潔烘焙展柜外殼最hao每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭烘焙展柜的外殼和拉手。

8、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。

碰到霉雨季節的時候，烘焙展柜也避免不了發霉的隱患，因此烘焙展柜的清洗工作一定要做的最hao。才可以使蛋糕保持新鮮，以最jia狀態供應給消費者。

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公司簡介：創先工貿是一家專業貨架展柜制造公司，公司擁有專業自主的設計和技術研發力量、精良的生產設備、高標準的貨架展柜制作水平、完備的品控系統，擁有獨立的生產車間和倉庫廠房，承繼數十年的生產經驗，在材料的選用、技術的開發、質量的檢驗和制作工藝上都有嚴格的標準，每個細節都會力求完美精益求精。公司批量設計和生產各種面包糕點柜、超市各種貨架、服裝展柜、鞋業展柜、化妝品展柜、珠寶展柜、工藝品展柜、手機展柜、數碼展柜、家電展柜、煙酒展柜、藥品展柜、禮品展柜、眼鏡展柜、飾品展柜等產品。創先工貿以細心、誠心、專心、恒心、耐心、放心、信心打造為企業文化，誠信、創新是本公司宗旨，質量視為企業的生命。歡迎新老客戶光臨指導。