鄉巴佬蛋加工設備生產廠家 真真老老滅菌鍋 鹵蛋鍋
近年來公司穩步發展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營業額逐年上升。目前，公司產品通過ISO9001-2000、CE、ASME等認證，憑借嚴格的質量把控、24小時保姆式的售后服務、不斷推陳出新的產品，創造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場上的青睞和廣大**的高度贊賞。
牛肉殺菌鍋在罐藏食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。
菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環境，能在*的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質量的較重要技術指標，可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。
食品在高溫環境下，時間越長口感越差，營養流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值高度一致，這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，較大限度減少殺菌時間。
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的！它有如下兩個特點：
1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點，這就要求廠家：
1、*一要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性，**每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能**既定的殺菌公式的有效性。
2、*二就要求有性能穩定、控溫精確的殺菌設備，無故障、誤差較小的執行既定的殺菌公式，**殺菌效果的標準性、統一性。售后服務：
1、公司每件產品都經過嚴格檢測試后出廠
2、“保姆式服務”7天24小時客戶服務熱線，隨時為您提供完善的技術支持，解決后顧之憂
3、對售出產品可提供工程技術人員,免費指導調試
4、隨時滿足供應產品中的配件
5、免費為用戶提供終身服務

諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，十幾年來一直致力于食品殺菌設備的研究和開發。我們*的包括快開門裝置等在內的多項殺菌鍋技術獲得了國家發明**。我公司生產的殺菌釜銷往各個國家，如馬來西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。
　Zhucheng Jinding Food Machinery Co.Ltd was founded in 1996. For over ten years, we are engaged in the research and development the sterilization equipment for food industry. More than ten terms of technology which invented by ourselves obtained the state’s patent. our retort sterilziers were exported to many countries and regions including Maylaysia, India, Phlipiones , korea and vietnam and so on.
　　高質量的產品是我們較終目標，采用優良部件廠商（Siemens、Mitsubishi、SMC）產品，配合我公司設計的人性化人機界面，讓用戶在較簡單的操作下，獲得優質的殺菌效果?！氨Ｄ肥椒铡笔俏夜咎岢龅挠忠恢匾绽砟睿男r售后服務熱線，為您提供故障排除方案。
　 ? ?High quality is our final goal, our product are equipped with high quailty components（(SIEMENS、MITSUBISHI、SMC) ） and humanized human-machine interface. All of this help our users get the best sterilization effects with the simplest operations. “Nanny style service” is our crucial service ideas, 24-Hours Service Hotline offers our best services.
　　注重科技.采用**的殺菌技術。采用**的F值緒確控制殺菌.并獲得國家發明**。**過10人的新產品研發中心研發了適合不同客戶、不同產品的系列殺菌釜。我們愿以精湛的**枝術改變我們的生活。
　Focusing on science. and Introduce advanced sterilization technology. more than 10 engIneers New Product Development Center researches the new products according to the various users. Our new invention which controlssterilization with F value was patented. We would like to change our lives with our exquisite and advanced technology