鮮花烘干解決方案

鮮花烘干的簡述

據不完全統計，我國現有可供食用的鮮花有五十多種，供藥用的約300多種，干燥機特價，且分布廣泛，常見的有菊花、玫瑰、金銀花、黃花、茉莉花、木槿花、槐花等。

花類的含水量均很高，采后較易腐爛變質，為獲得具有良好的食用或藥用花原料，干燥機，通常需立即進行脫水干燥，然后以干花為原材料進行加工貯藏或直接食用。目前在我國鮮花干制中，采用較多的是土灶和傳統熱風爐的熱風干燥，干花質量難以得到**，嚴重制約了鮮花產業(yè)的生產與健康發(fā)展。傳統烘干產生的常見問題

1、干花制品均存在褐變（鮮花在干制過程中常出現顏色變黃、變褐或變黑現象，一般稱之為褐變。按產生原因不同，可分酶褐變和非酶褐變）、香氣損失、變形等問題，不具備鮮花的飽滿特征，冷凍式干燥機，沒有光澤，缺乏生機，干燥機批發(fā)，出現斑點和“黑脖子”現象。

2、傳統烘干過程中對環(huán)境污染大、勞動強度大。甚至燃煤廢氣中的一氧化硫和二氧化硫對鮮花在成二次污染，嚴重危害人體健康。

3、難以**鮮花的營養(yǎng)價值和保健功能。無法滿足人們追求自然化、營養(yǎng)化、功能化食品的愿望。“德惠”鮮花烘干的優(yōu)點

干花優(yōu)品率高、色澤好、一次烘干量大、全程自動化實現無人值守、可靠性強。

潮解式干燥器

? ? ??潮解式干燥器也是利用吸附劑對水分的吸附性能進行空氣干燥，只不過潮解式吸附劑在吸附水分后變成液態(tài)排出，因此叫做“潮解”。經過再生，潮解后的液態(tài)又恢復為固態(tài)。常用的吸附劑有氯化鈣、五氧化二磷、苛性鈉和苛性鉀等，這些材料表面水蒸氣分壓力低于周圍空氣的水蒸氣分壓力，因而具有很強的親水性。采用這種裝置可以達到-38℃左右的露點，但再生時處理的耗能相當大，對于價值低廉的吸附劑來說費用太高，因此只做一次性使用。潮解后的水溶液對環(huán)境污染較大，所以這種干燥器應用較少。在吸附式干燥器和冷凍式干燥器崛起后，這類干燥方法已被逐漸淘汰。

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